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类型白葡萄酒

国家

法国 France

产区苏岱产区 Sauternes

酒庄罗曼酒庄 Chateau Romer

葡萄长相思 Sauvignon Blanc 赛美蓉 Semillon

综合评分

4.5

参考价格 / CNY

￥2450.00-2710.00(1973)

权威评分 AUTHORITY SCORE

罗伯特•帕克《葡萄酒观察家》简西斯•罗宾逊

2005

87'/100'

2003

85'/100'

2013

89'/100'

2012

87'/100'

2011

90'/100'

2009

88'/100'

2007

90'/100'

2005

90'/100'

2005

90'/100'

2003

87'/100'

2003

87'/100'

2013

15'/20'

2012

16.5'/20'

2011

17'/20'

2010

15'/20'

2007

16.5'/20'

2006

15.5'/20'

2005

14?'/20'

2003

15.5'/20'

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中等丨甜度甜丨酒体中等丨回味中高

颜色：

金色

香气：

柑橘花香、柠檬、无花果、黄油、蜂蜜

综合评分：

4.5

建议试饮期：

2008-2030年

配餐：

奶酪

坚果类

甜点

适饮温度：

8℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工精选感染了贵腐霉菌(Botrytis cinerea)的葡萄，去梗后轻柔压榨，经过三到六周的发酵，待酒精浓度和糖分比例达到指定标准后中断发酵，醇化后装瓶上市。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

罗曼酒庄（Chateau Romer)约建于公元17世纪，由当时势力庞大的蒙大列（Montalier）家族所建。1800年，菲尔丁南•萨鲁斯（Ferdinand Auguste de Lur-Saluces）和蒙大列（Montalier）家族的后人玛丽•蒙大列（Marie Therese Gabrielle de Montalier）成婚，该酒庄因此有一段时间成为了萨鲁斯家族葡萄酒王国的一员。