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首页 Home 索莱酒庄Saltram 索莱酒园工作台设拉子干红Saltram Maker's Table Shiraz  

索莱酒园工作台设拉子干红
Saltram Maker's Table Shiraz 全国共有 13 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 索莱酒园工作台设拉子干红Saltram Maker's Table Shiraz
1 / 1 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.6

参考价格 / CNY

¥139.50-153.00(2008)
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权威评分 AUTHORITY SCORE
罗伯特•帕克
罗伯特•帕克
2004

92'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中等 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、红樱桃 、烘烤香 、黑胡椒
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.6
建议试饮期 :
2008-2021
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 奶酪奶酪 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

索莱酒庄(Saltram)位于南澳州巴罗萨谷(Barossa Valley)的小镇安格斯顿(Angaston)。该酒庄堪称澳大利亚酒庄的典范。


1992年,当Brian Dolan儿子Nigel正是出任酒庄的酿酒师后,一切都发展转变得更好,曾多次荣获嘉奖及好评,包括1992及2002年两次获得“Jimmy Watson”奖,2003年荣获澳大利亚葡萄酒最高的奖项。如今,西拉-丹魄的现代混酿方式被引进了酒庄。


索莱酒庄出产多个系列的葡萄酒,如The Journal系列,Single Vineyard 系列,No.1系列等。多款葡萄酒凭借卓越的品质荣获多项大奖。其旗舰产品“1号西拉”自1862年开始出品,从第一次参加葡萄酒大赛开始,共获得34项金奖,成绩令人叹服。


索莱拥有160年的悠久历史。William Salter于1859年在巴罗萨山谷(Barossa Valley)创建了酒园,开始酿造醇郁细腻的葡萄酒。酿酒师Nigel Dolan,自1992年加入索莱酒园以来(其父自1937年便开始效力于索莱),多次荣获嘉奖及好评,包括1992及2002年两次获得“Jimmy Watson”奖。