2009年，Pierre-Yves Colin-Morey酒庄勇夺酒界指标性刊物Wine Advocate与Wine Spectator的勃艮第白酒醉高荣誉；2013年，华尔街日报盛赞Pierre-Yves Colin-Morey为“勃艮第平价白酒的新一代大师”（The New Master of Affordable White Burgundies），只要品尝过Pierre-Yves酿成的白葡萄酒，天才酿酒师的惊人才华便不言自证。
 
酒庄来自勃艮第两大酿酒世家Colin与Morey的结合，庄主Pierre-Yves是Chassagne Montrachet著名白酒酿酒师Marc Colin的长子，妻子Caroline Morey同样来自名庄Jean Marc Morey家族。
 
酒庄葡萄园主要集中在St-Aubin与Chassagne Montrachet，酒庄以整串葡萄酿造，缓慢榨汁后，酒液不静置直接倒入橡木桶中以天然酵母菌发酵；熟成部分，Pierre-Yves喜欢使用350公升的大橡木桶进行陈年，比勃艮第标准桶（228L）大，避免萃取过多浓厚的桶味。为了进一步降低白酒可能提早氧化的风险，2007年后酒庄改以蜡封。