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首页 Home 库伦酒庄Cullen Wines 库伦黑皮诺干红Cullen Pinot Noir  

库伦黑皮诺干红
Cullen Pinot Noir 全国共有 8 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 库伦黑皮诺干红Cullen Pinot Noir
1 / 1 张
红葡萄酒

参考价格 / CNY

¥1140.00-1260.00(2010)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、覆盆子 、烟熏 、咖啡
建议试饮期 :
2014-2025
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 奶酪奶酪 
适饮温度 :
13
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

西澳是澳洲的另一个葡萄酒的精华产区,库伦酒庄(Cullen)正是坐落在这里。库伦酒庄由凯文•约翰•库伦(Kevin John Cullen) 和黛安娜•玛德琳•库伦(Diana Madeline Cullen)1966年在小镇Wilabrup创立。库伦酒庄完全采用生物动力法酿制每一款酒,酿制的每一步都融入了品质第一的理念。在少庄主瓦尼亚•库伦(Vanya Cullen)的带领下,酒庄于1993年取得澳洲有机栽培认证,同时荣获澳洲最佳有机栽培酒庄的殊荣!2008年,瓦尼亚•库伦在知名葡萄酒专业刊物“UK Drinks Magazine”上被评选为全球最具影响力的女酿酒师( Woman of the Year)。酒庄以实际行动证明了,在兼顾生存环境的前提之下,库伦酒庄仍能成功地经营运作,并一举成为西澳知名的膜拜酒庄!