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类型红葡萄酒

国家

意大利 Italy

产区经典基安蒂优质法定产区 Chianti Classico

酒庄格蕾丝酒庄 Il Molino di Grace

葡萄桑娇维塞 Sangiovese

综合评分

参考价格 / CNY

￥780.00-850.00(2005)

权威评分 AUTHORITY SCORE

《葡萄酒观察家》

2007

90'/100'

2006

93'/100'

2005

87'/100'

2004

85'/100'

2003

86'/100'

2001

81'/100'

2000

86'/100'

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中等丨甜度干丨单宁高丨酒体中等丨回味中高

颜色：

宝石红

香气：

覆盆子、草莓、李子、烟熏、甘草

综合评分：

建议试饮期：

2005-2029年

配餐：

牛排

禽肉

奶酪

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

九月底和十月初收获，手工采摘。浸渍发酵20天，控温28-30℃，每天进行倒灌。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

格蕾丝酒庄（Il Molino di Grace）位于意大利托斯卡纳（Tuscany）基安蒂（Chianti）产区。格蕾丝酒庄的葡萄园分布在Lucarelli山。葡萄园采用居由式（Guyot）系统培育葡萄，在葡萄种植过程中，根据需要施加有机肥料。葡萄园中种植的葡萄品种为桑娇维塞（Sangiovese）和梅洛（Merlot）。