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首页 Home 拉莫肯酒庄Lamole Di Lamole 蝶舞经典基安蒂珍藏干红葡萄酒Lamole di Lamole Chianti Classico Riserva  

蝶舞经典基安蒂珍藏干红葡萄酒
Lamole di Lamole Chianti Classico Riserva 全国共有 8 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 蝶舞经典基安蒂珍藏干红葡萄酒Lamole di Lamole Chianti Classico Riserva
1 / 1 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 3

参考价格 / CNY

¥400.00-410.00(2011)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁低 丨 酒体饱满 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
覆盆子 、红樱桃 、蘑菇 、干草 、肉桂
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 3
建议试饮期 :
2009-2032
配餐:
牛排牛排 野味野味 腌肉类腌肉类 鹅肝鹅肝 奶酪奶酪 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Lamole是一个坐落在意大利托斯卡纳Chianti著名的旅游小镇,这里是Chianti Classico的中心,最早被罗马人征服并开始栽种葡萄和橄榄。当地人世代为农,以Lamole di Lamole酒庄很早就存在,历史可以追溯至500年前。酒庄建筑初建于14世纪中期,现在依旧使用,作为酒窖里面沉睡着Lamole di Lamole四个系列的Chianti Classico,当然他们还出产圣酒vin santo、grappa和橄榄油。


Lamole di Lamole葡萄园的海拔在350-550m之间,现在有记录最老的葡萄葡萄种植日期是1945年3月20日。1993年,Lamole di Lamole被Santa Margherita集团收购,之后开始规整地重建现代化葡萄园,葡萄都是一棵棵人工种植的,葡萄品种大多是当地克隆品种,如sangiovese, canaiolo, malvasia nera 和trebbiano toscano等等,也种植有国际品种: cabernet sauvignon, merlot, petit verdot 和 alicante.他们最大的亮点是拥有Chianti面积最广的sangiovese R-10克隆品种,Santa Margherita集团旗下酒庄最优秀的一个。