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类型红葡萄酒

国家

意大利 Italy

产区经典基安蒂优质法定产区 Chianti Classico

酒庄 90布拉斯酒庄 Ninety Plus Cellars

葡萄桑娇维塞 Sangiovese

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中等丨甜度干丨单宁高丨酒体中高丨回味中高

颜色：

宝石红

香气：

覆盆子、蓝莓、烟熏、巧克力、黑胡椒

建议试饮期：

2017-2037年

配餐：

牛排

羊排

奶酪

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

90 +酒窖的形成是因为我们喜欢喝酒，我们希望伟大的葡萄酒随时随地。我们希望每天“去”葡萄酒尝起来就像人们通常保留给特殊场合，美味的葡萄酒，我们可以打开周或当朋友到达的任何一个夜晚。

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