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首页 Home 内华达酒庄Nevada City Winery 内华达西拉干红Nevada City Winery Syrah  

内华达西拉干红
Nevada City Winery Syrah 全国共有 7 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、黑醋栗 、蓝莓 、黑胡椒 、甘草
建议试饮期 :
2006-2016
配餐:
牛排牛排 野味野味 小牛肉小牛肉 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

内华达酒庄(Nevada City Winery)位于美国加利福尼亚州(California)葡萄酒产区的内华达县(Nevada County)。该酒庄在33年的发展历程中曾多次荣获奖项。


1980年,内华达酒庄创建于城镇郊区的一个小型车库内。1982年,酒庄才搬迁到现在的这个具有悠久历史的车库内。初期,酒庄由Allan Haley所有。Allan是内华达县本地居民,接受过欧洲的葡萄酒教育,怀抱着要将学到的葡萄酒酿造工艺带回到加州。1880年,内华达县内种植有超过300英亩的葡萄树,种植的葡萄品种包括巴贝拉(Barbera)、霞多丽(Chardonnay)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、歌海娜(Grenache)、梅洛(Merlot)、小西拉(Petite Sirah)、黑皮诺(Pinot Noir)等等。1980年刚成立的时候,酒庄只拥有一个小型葡萄园,最近开始种植葡萄树。20多年过去后,所培植的葡萄树面积已经超过300英亩,同时,这里的葡萄酒工业也立即繁荣起来。该酒庄为恢复及推动内华达县葡萄酒工业的繁荣与发展而感到无比的自豪。在过去几十年发展时间里,该酒庄赢得了无数的奖项,包括在加州博览会上荣获的雅拉丘陵(Sierra Foothills)产区最佳仙粉黛葡萄酒,最佳品丽珠葡萄酒,最佳西拉和赤霞珠葡萄酒的奖项。


内华达酒庄出产多种葡萄酒,如巴贝拉、霞多丽、琼瑶浆、歌海娜、梅洛和小西拉等葡萄酒,品质都相当不错。