Laurent Miquel非常有爱的说道：“从始至终，葡萄酒都是我身体里流动的血液”

跟当地Languedoc农人们一样，他和父亲Henry一起精心打理着Cazal Viel田园，这里是Miquel家族经营了五代人的地方。Laurent延续着对葡萄酒的热情奉献给了这片挚爱的土地。

他每天都围着他的葡萄藤，通常早上起来他的狗伴随他一起去田间散步。不过后来有一段时间他要去巴黎学习，跟葡萄酒分开了。很快又被自己对葡萄酒的热情促动继续进修了葡萄酒酿造学。在1996年的时候他酿出了第一个年份酒，距离祖先Cazal Viel开创以来有2个世纪了。

如今Languedoc的名声不断享誉内外，我决定继续跟着父亲创造更多独特的酒。风土与微气候结合会赋予给葡萄酒最特别的个性。我们的田园聚集了不同风土的优势，对酿酒师来讲都是令人兴奋的挑战。

南北部的葡萄酒来自南北方向Domain Cessenon sur Orb庄园，从其中贫瘠土壤的精选葡萄藤酿制的。在这样的环境中，葡萄接受阳光的照射非常均匀温和。