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首页 Home 圣密夕酒庄Chateau Ste. Michelle 圣密夕酒庄酒窖梅洛干红Chateau Ste. Michelle Stimson Estate Cellars Merlot  

圣密夕酒庄酒窖梅洛干红
Chateau Ste. Michelle Stimson Estate Cellars Merlot 全国共有 13 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关资讯
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中等 丨 酒体中高 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
黑莓 、黑樱桃 、烟熏 、巧克力
建议试饮期 :
2012-2025
配餐:
小牛肉小牛肉 羊肉羊肉 奶酪奶酪 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
采摘之后紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶,陈年18个月以上。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

圣密夕酒庄(Chateau Ste. Michelle Winery)是华盛顿州(Whashington State)最古老的酒庄之一。毋庸置疑,它是该地区的一名开拓者,也是全球少有的几个将红白葡萄酒专用酿酒设备分开操作的酒庄。酒庄位于哥伦比亚山谷(Columbia Valley),得天独厚的生长条件确保了葡萄酒品质优异,广受好评。另外,冷溪(Cold Creek)、印第安泉(Indian Wells)和马天堂(Horse Heaven)葡萄园酒更是该酒庄的代表之作。


值得一提的是,圣密夕酒庄属于圣密夕葡萄酒集团(Ste Michelle),同属该集团的还有哥伦比亚山峰酒庄(Columbia Crest)。这两者都是美国华盛顿州的新锐酒庄,近年频频受到各知名品酒杂志的肯定,出品价格平实合理且质量优良的葡萄酒。

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