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福斯蒂诺V珍藏干红
Bodegas Faustino V Reserva 全国共有 7 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关资讯
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1 / 3 张
红葡萄酒

参考价格 / CNY

¥1240.00-1370.00(1964)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中等 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、黑莓 、烘烤香 、榛子 、甘草
建议试饮期 :
2008-2014
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

福斯蒂诺酒庄(Bodegas Faustino)是西班牙里奥哈(Rioja)产区的著名酒庄之一,坐落于该产区的里奥哈-阿拉维萨(Rioja Alavesa)的中心位置。


1861年,埃莱乌特里奥•马丁内斯•阿左克(Eleuterio Martinez Arzok)怀着浪漫的理想,背井离乡来到了里奥哈的奥荣(Oyon),开始了家族的葡萄酒事业。1930年,福斯蒂诺•马丁内斯•佩雷斯 (Faustino Martinez Perez)开始灌装自己的葡萄酒。这种从出售桶装葡萄酒向出售瓶装酒的转变使得该酒庄在西班牙的葡萄酒市场引起了不小的轰动。1957年,胡里奥•福斯蒂诺•马丁内斯(Julio Faustino Martinez)接过父亲邓恩•马丁内斯(Don Martinez)的衣钵,开始掌管家族酒庄的事业。


到了葡萄的收获时节,葡萄园的葡萄要达到两项基本的标准才能得到采摘,一是要足够健康,二是要达到足够的成熟水平。收获葡萄之前,酒庄的技术经理会不断监视葡萄的状况,以在最佳时机收获葡萄。当确认可采摘葡萄后,酒庄会通过人工方式进行采摘。之后,这些葡萄会运抵酒厂进行酿制。


福斯蒂诺目前出产多个品牌的葡萄酒,在国内外市场的品牌名称包括邓恩•福斯蒂诺(Don Faustino)、福斯蒂诺七世(Faustino VII)、福斯蒂诺五世(Faustino V)和福斯蒂诺一世(Faustino I)。

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