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森慈伯乐罗杰斯溪西拉干红
Saintsbury Rodgers Creek Syrah 全国共有 5 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关资讯
  • 森慈伯乐罗杰斯溪西拉干红Saintsbury Rodgers Creek Syrah
1 / 1 张
红葡萄酒
西拉 Syrah

参考价格 / CNY

¥760.00-830.00(2008)
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品鉴信息 TASTING NOTES
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

世界闻名的Napa产区含有很多个性特异的小产区,其中有一个叫Carneros。他气候非常凉爽,特别适合Chardnonnay和pinot noir的种植。Saintsbury酒厂的名字来自英国葡萄酒专家George Saintsbury,创立与1981年。他的主人DickWard和David graves是种植Chardnonnay和pinot noir的先驱,也因创造多种风格的葡萄酒著称于世。


印在Saintsbury酿酒厂蓝绿色运动衣上的口号“美国的Beaune”,绝非大话,因为它的pinot noir酒柔和芳香,如许多勃艮第红酒那样令人快活。但回到1997年情形可大不一样。那时加州的pinot noir酒沦为笑柄:杂烩、酷辣、酸。David Graves和Dick Ward当时在加州大学的Davis葡萄酒学校邂逅,两人梦想建立自己的酿酒厂,要致力于纠正人们心目中纳帕的pinot noir酒和市销葡萄酒强不了多少的印象。


Saintsbury pinot noir,酒质可靠稳定,价格合理,中等酒体,带有pinot noir的经典酒香,透着香料和黑樱桃的气息,繁茂的气息荡漾开来,尾韵优雅柔和,法国小橡木桶陈储,但橡木味并未遮盖他的果香。

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