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类型红葡萄酒

国家

澳大利亚 Australia

产区麦嘉伦谷产区 McLaren Vale

酒庄凯利卡努酒庄 Kilikanoon

葡萄设拉子 Shiraz

综合评分

4.6

参考价格 / CNY

￥671.00-737.00(2009)

权威评分 AUTHORITY SCORE

罗伯特•帕克《葡萄酒观察家》

2009

93'/100'

2007

94'/100'

2006

89'/100'

2005

93'/100'

2004

96'/100'

2002

89'/100'

2001

92'/100'

2009

91'/100'

2007

89'/100'

2006

87'/100'

2004

88'/100'

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中高丨甜度干丨单宁中高丨酒体中高丨回味中高

颜色：

宝石红

香气：

芍药花、烟熏、巧克力、咖啡、甘草

综合评分：

4.6

建议试饮期：

2011-2021年

配餐：

猪肉

牛排

羊排

奶酪

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

凯里卡努酒庄的葡萄园海拔较高，大都分布在300-600米的斜坡上，土壤也因地形地貌的不同而有所不同，主要是由红色石灰土和冲积土构成。

酒庄现已发布的酒款有：凯利神谕西拉干红葡萄酒（Kilikanoon Oracle Reserve Shiraz）、凯利卡努奔跑的杀手西拉干红葡萄酒（KilikanoonKillerman's Run Shiraz）、凯利卡努盟约西拉干红葡萄酒（Kilikanoon Covenant Shiraz）和凯利卡努阿滕佳1865单一园西拉干红葡萄酒（KilikanoonAttunga 1865 Single Vineyard Shiraz，Clare Valley，Australia）等。