De Courcel家族早在16世纪就开始接手本酒庄，共计9公顷的葡萄园全部位于勃艮第伯恩丘区的Pommard村，包括最顶尖的几个一级葡萄园。四个世纪以来，Domaine de Courcel致力出产最能代表Pommard村的酒，架构良好，拥有绝佳的细致度。

庄主Gilles de Courcel从1996年开始委任来自Vosne-Romané村Domaine Confuron-Cotetidot的Yves Confuron为其酿酒师，此举不是为了改变酒庄的风格，而是要凸显出各个葡萄园的特色与风土条件（terroir）。年轻的Yves在接手之后引进许多传统的方法，包括犁田、严格挑选葡萄园、实施较长的发酵期与培养期，视酒不同从18至24个月不等。

同样出自Yves之手，Domaine de Courcel的风格与Domaine Confuron-Cotetidot截然不同。这些Pommard直率而口感细致，却又不失强劲与结构感。Grand Clos des Epenots园在年轻时即奔放而有魅力；Les Rugiens 园浓郁而香味绵长。Les Fremiers与Les Croix Noires园比较早达到适饮期。

法国知名品酒家Bettane与Desseauve在Le Grand Guide des Vins de France 2008给予Domaine de Courcel最高的五星酒庄评价（全勃艮第仅有10家获此殊荣，与Leroy、DRC齐名），更赞扬它是「伯恩丘区的DRC」！或许只有尝过Domaine de Courcel才能体会Pommard村真正的魅力。