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首页 Home 碧歌莱榭酒庄Bibi Graetz 薇琴吉塔蝉鸣干红Le Cicale Di Vincigliata  

薇琴吉塔蝉鸣干红
Le Cicale Di Vincigliata 全国共有 35 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 薇琴吉塔蝉鸣干红Le Cicale Di Vincigliata
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1 / 5 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 5
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、红樱桃 、黑莓 、巧克力 、烟草
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 5
建议试饮期 :
2014-2029
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Bibi Graetz是托斯卡纳的一家葡萄酒酒庄,位于佛罗伦萨东北部的丘陵之上。该酒庄的旗舰款Testamatta 十分出名,是托斯卡纳的一款地区餐酒。这款酒是由桑娇维塞酿造而成的。


20世纪90年代中期,Bibi Graetz对家庭葡萄园产生了兴趣,直到那时为止,它所生产的葡萄酒主要是面对家庭消费者的。到了2001年,Bibi Graetz有了更高的目标,它开始去寻找其他的葡萄园来种植葡萄。该庄园现在拥有30公顷(75英亩)的葡萄园,种植在20块小面积有机耕种的土地上。


该酒庄生产了许多托斯卡纳地区餐酒,包括Colore(一款葡萄酒由Sangiovese, Canaiolo 和 Colorino这三种葡萄等比例混酿而成)和Soffocone di Vincigliata(一款单一园葡萄酒)。


该酒庄也生产白葡萄酒,比如Bugia(一款由老藤葡萄酿造而成的托斯卡纳地区餐酒)。Bibi Graetz酒庄还生产了一款叫做“Ansonica”的葡萄酒。