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比艾华干红
El Viejo 全国共有 14 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 比艾华干红El Viejo
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1 / 5 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.5

参考价格 / CNY

¥598.00-668.00(2009)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
黑醋栗 、黑莓 、咖啡
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.5
建议试饮期 :
2014-2029
配餐:
牛排牛排 禽肉禽肉 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Matsu(马特苏),已不仅仅是一个酒庄和一种红酒,它还是一项进行可持续性葡萄栽培的现代工程,它带来了一系列独一无二的高品质红酒。“Matsu”来自日语,是等待的意思,完美恰当的定义了这是运用欧洲最先进的有机农业技术,第一次将东方文化中的人与自然和谐发展的理念引入葡萄酒。马特苏酒庄的所有葡萄酒都是自然纯净的,葡萄栽培的整个过程都是符合生态环保这一理念的,避免使用了各种化学添加剂,除草剂,杀虫剂及灭菌剂。马特苏红酒集大自然之精华,它的精工细作教会人们等待。