Two Hands Wines(双掌)是澳洲酒业的璀璨新星,于1999年由Michael Twelftree和Richard Mintz联手创立;两位志同道合的好朋友在著名的酒区巴罗莎谷和麦罗仑谷励精图治,以酿造出世界上最好的穗乐仙葡萄酒为己任,被著名酒评家罗拔帕克称为“南半球最杰出的酒厂”,也是唯一一个连续六年获得《葡萄酒观察家Wine Spectator》杂志“全球百佳葡萄酒”称号的酒庄!
酒庄出产多个系列的葡萄酒,包括旗舰系列(Flagship Series)、花园系列(Garden Series)、图画系列(Picture Series)和单一葡萄园系列(Single Vineyard Series)等。用来酿制这些葡萄酒的原料从破皮开始,一直到发酵、熟成过程,酒庄都会采用分块处理的方式,用以保证最后成品酒的复杂性和独特性。突出葡萄品种的特性是酒庄葡萄酒的主要特征,橡木桶的使用仅仅作为对这项特性的支撑。