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首页 Home 双掌酒庄Two Hands 双掌惊鹿西拉干红Two Hands Deer In Headlights Shiraz  

双掌惊鹿西拉干红
Two Hands Deer In Headlights Shiraz 全国共有 6 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 双掌惊鹿西拉干红Two Hands Deer In Headlights Shiraz
  • 双掌惊鹿西拉干红Two Hands Deer In Headlights Shiraz
1 / 2 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.6

参考价格 / CNY

¥970.00-1070.00(2007)
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权威评分 AUTHORITY SCORE
罗伯特•帕克
罗伯特•帕克
2005

92'/100'
2002

95'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.6
建议试饮期 :
2006-2020
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Two Hands Wines(双掌)是澳洲酒业的璀璨新星,于1999年由Michael Twelftree和Richard Mintz联手创立;两位志同道合的好朋友在著名的酒区巴罗莎谷和麦罗仑谷励精图治,以酿造出世界上最好的穗乐仙葡萄酒为己任,被著名酒评家罗拔帕克称为“南半球最杰出的酒厂”,也是唯一一个连续六年获得《葡萄酒观察家Wine Spectator》杂志“全球百佳葡萄酒”称号的酒庄!


酒庄出产多个系列的葡萄酒,包括旗舰系列(Flagship Series)、花园系列(Garden Series)、图画系列(Picture Series)和单一葡萄园系列(Single Vineyard Series)等。用来酿制这些葡萄酒的原料从破皮开始,一直到发酵、熟成过程,酒庄都会采用分块处理的方式,用以保证最后成品酒的复杂性和独特性。突出葡萄品种的特性是酒庄葡萄酒的主要特征,橡木桶的使用仅仅作为对这项特性的支撑。