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翡冷翠阿尔塔风土西拉干红
Vina Falernia Alta Tierra Syrah 全国共有 5 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 翡冷翠阿尔塔风土西拉干红Vina Falernia Alta Tierra Syrah
1 / 1 张
红葡萄酒
智利Chile 智利 Chile
西拉 Syrah

参考价格 / CNY

¥480.00-530.00(2008)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中等 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、红樱桃 、烘烤香 、黑胡椒 、甘草
建议试饮期 :
2010-2025
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶,陈年12个月以上。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

翡冷翠酒庄(Vina Falernia)地处智利最北端的艾尔基谷(Elqui Valley)、拉塞雷纳和比库尼亚之间,与智利主要的葡萄种植区相距甚远,而这也正是翡冷翠酒庄的独特之处。


翡冷翠酒庄拥有葡萄园320公顷,外加100公顷签署了长期租赁合同的葡萄园。这些葡萄园分散在艾尔基谷各处,海拔从350米到2070米不等,其中海拔最高的关塔(Huanta/Guanta)葡萄园堪称世界最高的葡萄园。葡萄园所处地区为半干燥气候,年均降雨量在80-100毫米之间,因此葡萄园多采用滴灌的方式来保障葡萄的生长。葡萄园的土壤一部分为砾石,一部分为冲积泥沙,此类土壤贫瘠但利于排水,非常适合葡萄的生长。翡冷翠酒庄种植的葡萄包括霞多丽长相思、赛美蓉、西拉黑皮诺、佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximenez)和赤霞珠等。