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克罗塔西拉干红
Bodegas Crotta Syrah 全国共有 8 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 克罗塔西拉干红Bodegas Crotta Syrah
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品鉴信息 TASTING NOTES
建议试饮期 :
2010-2020
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

克罗塔酒庄(Bodegas Crotta)位于阿根廷的门多萨(Mendoza)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。


1933年,何塞•爱德华多•克罗塔(Jose Eduardo Crotta)创建了克罗塔酒庄。何塞出生于意大利伦巴第(Lombardy)葡萄酒产区一个名为克罗塔的小镇。1919年,为了应对第一次世界大战造成的生活困难,14岁的何塞乘船来到了阿根廷的布宜诺斯艾利斯。就像许多意大利移民一样,他有着农业方面的知识和对葡萄酒的热爱。20世纪30年代,何塞跟他的妻子吉列米娜(Guillermina)在门多萨买下了一座小型的酿酒厂,开始了酿造葡萄酒的生涯。如今,经营酒庄的是他们的孙子辈,克劳迪娅(Claudia)、卡洛斯(Carlos)和卡罗莱纳(Carolina)。他们继承了家族的酿酒传统,以展现阿根廷风土为己任,酿造品质优异的葡萄酒。酒庄以生产加强酒而闻名,有莫斯卡托(Moscato)、波特(Port)、玛莎拉(Marsala)和梅斯特拉(Mistela)。


克罗塔酒庄的酿酒厂每年可以处理1万吨葡萄,拥有1800万升的储存能力。酿酒厂的建筑分两部分,一部分用于酿酒和储存,另一部分用于装瓶。酒庄对葡萄种植和葡萄酒酿造的每一个环节都严格把关,确保品质。


克罗塔酒庄共有两处葡萄园,其中一处占地210公顷,主要种植莫斯卡托(Moscato)。另一处占地100公顷的葡萄园主要种植马尔贝克(Malbec)、西拉(Syrah)、丹魄(Tempranillo)和霞多丽(Chardonnay)。


克罗塔酒庄自成立以来,一直致力于酿造能够充分展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒,酒庄目前已发布的酒款有Gran Oporto、Familia Crotta Gran Reserva Malbec、Santa Guillermina Malbec、Marsala和Mistela等,深受消费者的喜爱。