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首页 Home 玉旒庄园Domaine Auguste Clape 玉旒庄园隆河谷西拉干红Domaine Auguste Clape Syrah Cote du Rhone  

玉旒庄园隆河谷西拉干红
Domaine Auguste Clape Syrah Cote du Rhone 全国共有 11 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 玉旒庄园隆河谷西拉干红Domaine Auguste Clape Syrah Cote du Rhone
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1 / 4 张
红葡萄酒
法国France 法国 France
西拉 Syrah

参考价格 / CNY

¥972.00-1068.00(2010)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中等 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、红樱桃 、烘烤香 、黑胡椒
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

玉旒庄园(Domaine Auguste Clape)是罗讷河谷康那士(Cornas)产区最杰出的酒庄之一,以出产具备传统风格,超强陈年潜力,多种复杂风味的葡萄酒而闻名。酒庄拥有11公顷葡萄园,其中许多老藤的树龄已近100年。葡萄被栽种在花岗岩地层之上,享受着充足的阳光日照。玉旒庄园被酒评家们一致评价是隆河谷北部最伟大的先锋酒庄之一,尤其是庄园的康那士特级西拉葡萄酒,位列全法最受好评的葡萄酒之一。


虽说玉旒庄园的葡萄酒绝对可以长存,但酒庄也鼓励酒迷们在它们年轻新鲜时品味其风味。克拉普家族(Clape)在酿酒中一般会选择使用过的橡木桶或是不锈钢桶,耐心等待发酵和醇化过程完毕再装瓶。庄园仅种植西拉(Syrah)品种,如若您想要挑选一支来自北隆坡地的经典风味西拉葡萄酒,那么玉旒庄园一定会是您的不二之选。