葡萄手工采摘，在不锈钢桶和新橡木桶中发酵。发酵温度15-18℃，发酵时间15天。不进行长时间的带皮浸渍和苹果酸乳酸发酵，在不锈钢桶和橡木桶中熟化。

艾登斯酒庄（Attems）位于意大利的弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）葡萄酒产区，是该地区古老的酒庄之一。艾登斯酒庄是由艾登斯家族所创建的，酒庄的发展史可以说恰好见证了弗留利-威尼斯-朱利亚产区葡萄酒的发展历程。从酒庄出产的葡萄酒，我们可以品尝出弗留利-威尼斯-朱利亚独特的魅力。