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塞尔塞德孔德珍藏干红
Vina Salceda Conde de la Salceda Reserva 全国共有 13 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 塞尔塞德孔德珍藏干红Vina Salceda Conde de la Salceda Reserva
1 / 1 张
红葡萄酒

参考价格 / CNY

¥869.00-957.00(2005)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度高 丨 甜度干 丨 单宁高 丨 酒体饱满 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
香草 、紫罗兰花 、红樱桃 、黑莓 、烘烤香
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

塞尔塞德酒庄(Vina Salceda)位于西班牙里奥哈(Rioja)葡萄酒产区,是该地区知名的酒庄之一。


塞尔塞德酒庄始创于1969年,酒庄成立的初衷是为了酿造出品质最佳的红葡萄酒。塞尔塞德酒庄位于巴斯克自治区阿拉瓦省(Alava)的埃尔希耶戈(Elciego)地区,该地区是众所周知的葡萄酒历史名城,已有几个世纪的酿酒历史。酒庄有美不胜收的自然景色,酒庄内还设有独立的品酒室和餐厅,游客在这里不但可以品尝到美酒和美食,还可以在葡萄园中漫步,参观葡萄酒的酿造过程,亲身体验酒庄独有的葡萄酒文化。


塞尔塞德酒庄的葡萄园位于里奥哈阿拉维萨(Rioja Alavesa)的中心地带,拥有得天独厚的微气候,该地区的土壤主要是由富含石灰质的粘土所组成的,有利于种植高品质的丹魄(Tempranillo)、马士罗(Mazuelo)和格拉西亚诺(Graciano)等葡萄品种。酒庄采用世界先进的管理系统,严格监控和管理自家的葡萄园,采用低密度种植法,确保所有葡萄都获得充分的光照,由此获得风味物质更浓郁的优质葡萄。葡萄成熟后,酒庄对部分葡萄进行人工采收,经过精心筛选、破皮、浸皮发酵后,酒庄根据不同的葡萄品种,将葡萄酒分别置入法国橡木桶或美国橡木桶中陈酿,以获得最能完美体现该品种风土条件的优质葡萄酒。


塞尔塞德酒庄采用先进的酿酒设备,结合里奥哈传统的酿酒工艺,始终致力于出产具有独特里奥哈风土特色的优质葡萄酒,已正式发布的酒款有Vina Salceda Crianza、Reserva和Gran Reserva等系列葡萄酒,其中Vina Salceda Reserva 2006葡萄酒曾在3个世界葡萄酒大赛中斩获奖项,深受广大消费者的喜爱。