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阿尔泰斯诺阿尔泰甜红
Altesino Vin Santo d'Altesi 全国共有 5 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 阿尔泰斯诺阿尔泰甜红Altesino Vin Santo d'Altesi
1 / 1 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.4

参考价格 / CNY

¥1164.00-1284.00(2001)
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权威评分 AUTHORITY SCORE
《葡萄酒观察家》
葡萄酒观察家
1997

88'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁低 丨 酒体中等 丨 回味中等
香气:
香草 、紫罗兰花 、奶油 、蜂蜜
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.4
配餐:
奶酪奶酪 坚果类坚果类 甜点甜点 
适饮温度 :
8
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Altesino是一座历史悠久的酒庄,出产享誉世界的Brunello和Super Tuscany,用于酿造的主要葡萄品种是意大利的Sangiovese。酿酒厂建在一座14世纪的古城堡——奥特西 (Palazzo Altesi) 内,位于Altesino山东侧(布鲁内罗的家乡),离托斯卡纳中心的Siena 不远。奥特西城堡还是著名的观光胜地。此地原先属于托斯卡纳的Tricerchi家族,后被Elisabetta Gnudi Angelini夫人于2002年买下。Angelini夫人是一位非常热心的大使,她聘请Pietro Rivella做首席酿酒师和葡萄栽培管理者,负责酒庄的技术管理。


酒庄占地64公顷,其中葡萄园占地27公顷。除酿造意大利著名的托斯卡纳葡萄酒外,酒庄还生产Brunello di Montalcino。酒庄从法国引进了许多重要的创新技术及知识,如“cru”(土地的独立分区),法式橡木桶的使用。Altesino,La Velona,Montosoli是酒庄内最重要的Cru,顶级珍品Brunello葡萄酒就产自Montosoli。


优雅精致、活泼的果香、醇厚适度的酒精度及橡木香是酒庄特色,正是这种特色帮助酒庄树立了顶级布鲁内罗酒庄的地位。