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Negroamaro 和Malvasia Nera 混酿
Negroamaro - Malvasia Nera Blend

葡萄资料 葡萄介绍
Negroamaro 和Malvasia Nera 混酿 Negroamaro - Malvasia Nera Blend
葡萄介绍 GRAPE INTRODUCTION

耐格玛罗-黑马瓦西亚(Negroamaro - Malvasia Nera)是两种在意大利南部经常被混酿在一起的葡萄品种。通常,耐格玛罗葡萄占据主导地位,尤其是在这种混酿的旗舰产区,普利亚地区(Puglia)的萨利斯萨兰蒂诺葡萄酒(Salice Salentino)。黑马瓦西亚是一种实用性非常强的葡萄品种,可以为葡萄酒增添浓郁度和香气。所酿之酒颜色很深,带有深色的莓果风味和压碎的香料气息,有时是烧烤味。它们通常价格实惠,适饮期较早,适合搭配意大利南部的一些乡村菜肴。为了保存葡萄的酸度,需要较早采摘。


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