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维尤拉
Viura

葡萄资料 葡萄介绍 普遍用于 推荐配餐
维尤拉 Viura
Macabeo、Macabeu
绿苹果 、青柠 、石头
柠檬绿

酸度

酸度、酒体、复杂度

中低

酒体

中低

复杂度

酸度、酒体、复杂度

中低

葡萄介绍 GRAPE INTRODUCTION

Viura是里奥哈占最重要地位的白葡萄品种,根据2008年的统计,它的种植面积为3,924.57公顷,占总体比例的4.37%,不过比起以前的数据有下降的趋势。


Viura在西班牙的西部和北部地区被称为Macabeo,在法国则称为Macabeu。该品种在里奥哈种植的时间很长,在老葡萄园中,它经常和Tempranillo、Graciano以及Granacha等种在一起,在里奥哈各产区都有不同程度的种植。


Viura适于种在凉爽产区、通常有着绿色苹果、树芽的气息,酸度也还不错,有时会有矿物质的气息。如果种在热的地方,该品种则会少果香,酸度低。以前,里奥哈人在酿造红葡萄酒时通常会加入点Viura,以增加酒的酸度。


该品种具有很高的抗氧化能力,用它来酿造新鲜的干白虽然表现一般,但如果在橡木桶发酵和陈酿,表现则相当出色。它和橡木桶有着很好的亲和力,通常能陈年很长时间。

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普遍用于 MOSTLY USED IN
推荐配餐 FOOD MATCH
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同葡萄品种典型产区
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