酸度
中等
酒体
中高
复杂度
中等
Tibouren几乎可以说是一种普罗旺斯葡萄品种。该品种拥有悠久的历史,能酿制出普罗旺斯一些经典的葡萄酒,如带有地中海常绿矮灌木味且风格朴实的桃红葡萄酒(这种酒的颜色较浅)。
堤布宏容易出现开花后停止生长的情况,因此产量十分不稳定。其叶子的形状与中东的一些葡萄品种相似,因此,极有可能该品种是由希腊人经马赛引入法国的,不过它最初的活动区域是在圣特罗佩(St-Tropez)附近。有人认为堤布宏是在18世纪末由一位名叫“Antiboul”的军舰船长引入圣特罗佩的,而堤布宏的外文名“Tibouren”正是得名于这位船长。
该品种在普罗旺斯的总种植面积约为450公顷,几乎全部分布在Var(瓦尔)省。在普罗旺斯,堤布宏备受重视品质和历史传统的酒商们的青睐,有些堤布宏被用于酿制单品桃红葡萄酒。
适合搭配的食物:普罗旺斯烤番茄
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