位处波尔多索甸贵腐甜白酒中心的Chateau Suduiraut酒庄,是一家历史悠久的城堡庄园, 与伊甘酒庄(chateau d\'Yquem)毗邻,1885年被列为波尔多索甸第一等酒庄。AXA Millesimes集团在1992年买下了这座城堡酒庄。成为法国AXA保险巨头属下的葡萄酒产业。酒庄拥用5星级酒店的完善设施作为“AXA环球联谊场所”,专门招待集聚构思与品尝佳酿的国际执行员。
此庄园原属古老的苏特罗(Suduiraut)家族,直到18世纪末之后,它才成为 Castelnau家族的产业。苏特罗酒庄的副牌就是以Castelnau de Suduiraut命名。整个酒庄占地200公顷,其中一半的地段为牧场与树林,其中90公顷为葡萄园酒庄、酿酒厂、酒窖与其他建筑则占地10公顷。是索甸地区最大的葡萄园之一。
优质的甜酒并非单以甜度为准,而是以酒质之丰富、复杂性,甚至其甜味的鲜美度来衡量。苏特罗极其丰富、甜美,但不沉重。反之,它一直保持其丰富、美妙、优雅的酒质。新鲜度尤甚。 Robert Parker曾评价此酒时说“酒香复杂,异常顺滑的单宁,酒力澎湃富饶又不乏细腻精致,是二者的完美结合。
产区:索甸(sauternes)
经理:Christian Seely
技术指导:Pierre Montegut
面积:90 公顷
土壤:粘土沙砾
葡萄品种:90%赛美容 10%长相思
平均树龄:25年
陈酿:12-24个月,其中30%新桶。
副牌:Castelnau de Suduiraut
酒云网 2014/02/21
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