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首页 Home 绪帝罗庄园Chateau Suduiraut 绪帝罗卡斯特尔诺甜白Castelnau de Suduiraut  

绪帝罗卡斯特尔诺甜白
Castelnau de Suduiraut 全国共有 17 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关资讯
  • 绪帝罗卡斯特尔诺甜白Castelnau de Suduiraut
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1 / 5 张
白葡萄酒
法国France 法国 France
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.5

参考价格 / CNY

¥888.00-972.00(2009)
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权威评分 AUTHORITY SCORE
《葡萄酒观察家》
葡萄酒观察家
2011

90'/100'
2010

90'/100'
2009

90'/100'
2005

86'/100'
2003

89'/100'
1995

86'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度甜 丨 酒体中等 丨 回味中高
颜色:
金色
香气:
柑橘花香 、柠檬 、无花果 、杏仁 、蜂蜜
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.5
建议试饮期 :
2010-2028
配餐:
奶酪奶酪 坚果类坚果类 甜点甜点 
适饮温度 :
8
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工精选感染了贵腐霉菌(Botrytis cinerea)的葡萄,去梗后轻柔压榨,经过三到六周的发酵,待酒精浓度和糖分比例达到指定标准后中断发酵,醇化后装瓶上市。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

位处波尔多索甸贵腐甜白酒中心的Chateau Suduiraut酒庄,是一家历史悠久的城堡庄园, 与伊甘酒庄(chateau d\'Yquem)毗邻,1885年被列为波尔多索甸第一等酒庄。AXA Millesimes集团在1992年买下了这座城堡酒庄。成为法国AXA保险巨头属下的葡萄酒产业。酒庄拥用5星级酒店的完善设施作为“AXA环球联谊场所”,专门招待集聚构思与品尝佳酿的国际执行员。


此庄园原属古老的苏特罗(Suduiraut)家族,直到18世纪末之后,它才成为 Castelnau家族的产业。苏特罗酒庄的副牌就是以Castelnau de Suduiraut命名。整个酒庄占地200公顷,其中一半的地段为牧场与树林,其中90公顷为葡萄园酒庄、酿酒厂、酒窖与其他建筑则占地10公顷。是索甸地区最大的葡萄园之一。 


优质的甜酒并非单以甜度为准,而是以酒质之丰富、复杂性,甚至其甜味的鲜美度来衡量。苏特罗极其丰富、甜美,但不沉重。反之,它一直保持其丰富、美妙、优雅的酒质。新鲜度尤甚。 Robert Parker曾评价此酒时说“酒香复杂,异常顺滑的单宁,酒力澎湃富饶又不乏细腻精致,是二者的完美结合。


产区:索甸(sauternes)


经理:Christian Seely


技术指导:Pierre Montegut


面积:90 公顷


土壤:粘土沙砾


葡萄品种:90%赛美容   10%长相思


平均树龄:25年


陈酿:12-24个月,其中30%新桶。


副牌:Castelnau de Suduiraut



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