维雅德(Viader,发音是 "via-dare")酒庄是近年来加州纳帕谷地(Napa Valley)产区极为耀眼的明星,庄主维雅德(Delia Viader)女士生于阿根廷而长于法国,她是一位女强人,一手创立了本酒庄,酿酒师的工作也由她自己担任。她可以开农用拖拉机,但她也可以流利地说六种语言--事实上她有在法国取得的法语博士学位,以及麻省理工学院的企业管理硕士学位!
她从她父亲手上接收了18英亩原本要盖住宅用的山坡地,并开辟了一片陡峭的葡萄园,因此还被邻居嘲笑;然后她开始去上有关酿酒的课程。正因为维雅德女士在她所学习或从事的领域都有极杰出的表现,所以当她决定要投入酿酒事业时,就决心一定要酿出最顶尖的酒。短短十来年之间, 维雅德的产品早已挤身加州最顶尖之列,其事业的成功也曾被美国总统所赞赏。
维雅德目前生产三款红酒:"Viader"、"V" 和 Syrah。她的酿酒哲学是表现葡萄和葡萄园本身的特色。其葡萄园座落于 Howell山海拔 1,200英呎的陡峭山坡上,种植了 Cabernet Sauvignon 和 Cabernet Franc 葡萄,而且采用有机耕作,平均产量相当低。这里的采收工作当然只能以人工进行,接着再以人工筛选合格的葡萄。发酵完的酒会在橡木桶中熟成 21个月,木桶 96 %是法国橡木、4 % 俄罗斯橡木(Cabernet Franc使用)。酒液不经澄清和过滤处理,以保有原本风味。Viader 红酒非常具有波尔多风格。其优异的质量已多次入选 Wine Spectator 杂志的年度百大,在 2000(1997年份,第二名)和 2001(1998年份,第三名)年更连续两年位列前三名!2000年份 Wine Spectator 的酒评刚出炉,表现依然杰出。
综合评分 4.6
维雅德挑战添普兰尼洛干红 Viader Dare Tempranillo
综合评分 4.3
维雅德挑战赤霞珠干红 Viader Dare Cabernet Sauvignon
综合评分 4.5
维雅德挑战品丽珠干红 Viader Dare Cabernet Franc
综合评分 4.3
维雅德黑签有限混酿干红 Viader Black Label Limited Edition Red Blend
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Napa Valley Estate Limited Edition
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