1992年当Marchese Piero Antinori游览华盛顿州的哥伦比亚谷的时候，巧遇Chateau Ste. Michelle的Ted Baseler。两家酒厂决定合作共同酿造华盛顿地区最好的Cabernet Sauvignon葡萄酒。2005年，两家酒厂决定在Red Mountain建造阳光山谷酒厂(Col Solare)。2007年4月12日，Col Solare正式落成。

阳光山谷酒庄著名的酒款为阳光山谷红葡萄酒（Col Solare Red），由赤霞珠、梅洛、品丽珠和味儿多混酿而成。阳光山谷红葡萄酒是世界两大著名葡萄酒制造商——托斯卡纳地区（Tuscan）的安提诺里酒庄与华盛顿州的圣密夕酒庄的共同之作，该葡萄酒被誉为“凝聚托斯卡纳灵魂的华盛顿美酒”。该酒呈深沉的石榴红色，浓郁的黑树莓、李子的芬芳与雪松、多香果及一丝香草气息交织融合，黑树莓、李子味道在口中同样突出，并与黑巧克力、烤胡桃香气相互补充，相得益彰。单宁精致，口感细腻柔和，回味持久和谐，令人难以忘怀。

当地的酿酒师Marcus Notaro在Marchesi Antinori的Renzo Cotarella和Ste. Michelle Wine Estates的酿酒师Doug Gore指导下，全面负责Col Solare的葡萄酒酿造。

酒厂30英亩的葡萄园种植六种葡萄：Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc和Syrah。