拜伦酒庄(Byron)位于美国加利福尼亚州(California)的圣巴巴拉(Santa Barbara County)葡萄酒产区。
拜伦酒庄由Ken Brown创建于1984年。当时的他只是想在圣巴巴拉县生产独特的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)。这种想法即是一个好消息也是一个坏消息。霞多丽的酿造可算是好消息,在80年代中期,圣巴巴拉县早就以产热带水果和黄油风味的葡萄酒见称。但黑皮诺呢?这又完全是另一码事。这种极富挑战性的复杂品种对于当地的酿酒师来说简直是一大挑战。如今,酒庄完全忽略圣巴巴拉县酿酒商一直以来所面临的困难。
曾经,任何人都无法想象北海岸(North Coast)能同时出现优质的黑皮诺和霞多丽。但是现在呢?圣巴巴拉县却被视为加州出产霞多丽和黑品诺的重要产区之一。酒庄所在地Santa Maria Bench距离太平洋不到20英里,受凉爽海洋空气的吹拂,一旦完善培植方法,黑皮诺就能在这里旺盛成长。2003年,Jonathan Nagy假定酿酒职责。他小批量的人工酿酒技术有助于酒庄取得成功。密集的葡萄筛选,自然酵母发酵法以及将超过170批次的黑皮诺分开酿造的方法都有助于出产独特的葡萄酒,它将勃艮第的精致和加州的强劲完美地融合在一起。Jonathan酿造的葡萄酒丰富、浓郁且让人难以忘怀。
为了保护资源与环境,拜伦酒庄将所产葡萄酒转移到临近的坎布瑞酒庄(Cambria Estate Winery),并重新修建自己的酒庄。酒庄拥有自己的压榨设备,橡木桶储藏室。酒庄的目标就是要在圣巴巴拉县最优质的葡萄园,包括Nielson Vineyard葡萄园不断酿造出小批量高品质的葡萄酒。
拜伦酒庄只出产黑皮诺和霞多丽葡萄酒。依据不同葡萄园而分为Santa Maria Valley、Nielson Vineyard、Single Vineyard Designates、Monument和Santa Barbara County几个类别。其中Single Vineyard Designates和Monument只出产黑品诺葡萄酒,如2009 Julia's Vineyard Pinot Noir和2010 Monument Pinot Noir。其他类别则霞多丽和黑皮诺都有出产。
拜伦珍藏黑皮诺干红(圣玛丽亚谷) Byron Reserve Pinot Noir
综合评分 4.4
拜伦莫纽门特黑皮诺干红 Byron Monument Pinot Noir
综合评分 4.7
拜伦酒庄葡萄园IO干红 Byron Byron Vineyard IO
综合评分 4.5
拜伦马德雷山脉园黑皮诺干红 Byron Sierra Madre Vineyards Pinot Noir
综合评分 4.6
拜伦比恩·纳西多园黑皮诺干红 Byron Bien Nacido Vineyard Pinot Noir
综合评分 4.6
拜伦不锈钢桶陈酿霞多丽干白 Byron Stainless Steel Chardonnay
综合评分 0
拜伦尔逊园威迪·科隆霞多丽干白 Byron Nielson Vineyard Wente Clone Chardonnay
综合评分 3
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