宝妮酒庄(Chateau la Baronne)位于法国(France)的丰特库韦尔特(Fontcouverte)葡萄酒产区。
1957年,安德烈·利涅雷(André Lignères)和妻子徐泽特·利涅雷(Suzette Lignères)购买了宝妮酒庄。在他们的努力下,酒庄不断地拓展。90年代初,他们又购买了拉斯维加斯酒庄(Domaine Las Vals)。2006年,他们和杰克逊家族(Jackson Family)合作,创建了皮诺毛露酒庄(Domaine Plo de Maorou)。
宝妮酒庄的葡萄园位于阿拉里克山(Alaric Mountain),占地90公顷,海拔100至200米,平均温度13至14度。园区内的土壤为石灰岩、黏土和砂岩。在干燥的北风“瑟斯”(Cers)和湿润的东风“马林”(Marin)的共同作用下,春秋季的降雨量平均为550毫米。园区内有90%的面积种植了红葡萄品种,包括佳丽酿(Carignan)、黑歌海娜(Grenache Noir)和西拉(Syrah)。剩下的面积种植了白葡萄品种,包括慕合怀特(Mourvedre)、白歌海娜(Grenache Blanc)、瑚珊(Roussanne)、维蒙蒂诺(Vermentino)和布布兰克(Bourboulenc)。园区的管理者采用有机种植法,注重保护土壤的生态环境。
宝妮酒庄的葡萄园里的葡萄全部由人工进行采摘,工人们在葡萄园里对其进行第一次筛选,然后去梗,之后在水泥槽、不锈钢槽和木质锥形槽内被压碎和破皮。酒庄采用本地的酵母菌进行发酵。在熟成过程中不添加硫。酒庄40%的红葡萄酒在水泥大桶中熟成,60%在小桶内熟成,熟成时间从9至14个月不等。酒庄自成立以来已发布的酒款有Piece De Roche、Nootre Dame、Alaric和Las Vals等,深受广大消费者的喜爱。
La Baronne (Famille Ligneres) Piece de Roche
综合评分 4.4
La Baronne (Famille Ligneres) Les Chemins
综合评分 4.4
综合评分 4.3
La Baronne (Famille Ligneres) Las Vals Blanc
综合评分 4.2
La Baronne (Famille Ligneres) Notre Dame
综合评分 4.4