“驴子与山羊”酒庄(Donkey and Goat)是一个家族经营和操作的酒庄,坐落于美国加州伯克利(Berkeley)。该酒庄的霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)葡萄种植于安德森谷(Anderson Valley)、门多西诺山脊(Mendocino Ridge)以及雅拉丘陵(Sierra Foothills)产区传说中的“宝山”地区(El Dorado)。
特蕾西(Tracey)和杰瑞德•勃兰特(Jared Brandt)采用罗讷河谷葡萄品种,他们在酿制葡萄酒时,非常注重自然酿制工艺的使用,并专门前往法国去学习,这一切努力都为该酒庄葡萄酒的“自然”招牌有很大的帮助。
“驴子与山羊”酒庄酿造的葡萄酒易于入口,十分适合日常就餐时饮用。酒庄的酒款反映出葡萄品种本身的自然特性,同时这也是酒庄的一贯坚持的自然风格。酒庄不采用人工酵母发酵,在发酵罐中也不会添加营养素、酶类或者其它改善葡萄酒风味的物质,葡萄酒中只有很少的(甚至没有)硫化物。更有甚者,葡萄的破皮过程也不会使用机器,而是用传统的脚踩法。
驴子与山羊范娜提园西拉干红 A Donkey and Goat Fenaughty Vineyard Syrah
综合评分 4.5
驴子与山羊维德马园西拉干红 A Donkey and Goat Vidmar Vineyards Syrah
综合评分 4.5
驴子与山羊113干红 A Donkey and Goat Three Thirteen
综合评分 4.3
驴子与山羊博苏园霞多丽干白 A Donkey and Goat Brosseau Vineyard Chardonnay
综合评分 4.4
驴子与山羊隐士西拉干红 A Donkey and Goat The Recluse Syrah
综合评分 0
驴子与山羊伊莎贝尔歌海娜桃红 A Donkey and Goat Isabel's Cuvee Grenache Rose
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驴子与山羊佳丽酿干红 A Donkey and Goat Carignane
综合评分 4.5
驴子与山羊金杯干白 A Donkey and Goat Coupe d'Or
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