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奥巴马卸任,但我们希望白宫啤酒留下

尚饮 2016.11.23

随着新一任总桶在选票箱中诞生,连任8年的奥巴马,也即将交出他手中的核武器按钮。




让我们抢先回顾一下奥巴马这8年的政绩。

遥想竞选当政之初,帅气的奥巴马深情一句“Yes We Can”,在全世界圈粉无数,成为女性选民、年轻选民和少数裔选民心目中的男神。


然而世事难料:
医疗改革——法案从出台到实施一直饱受争议;
教育改革——高等教育学费远远超过通胀速度;
枪支管控——停步不前;
躺着就被塞了一个和平奖到手里——然而拳打穆巴拉克,脚踢卡扎菲,中东战火四然,乱像更甚;
斯诺登事件——得罪一杆盟友;
移民改革——过于激进,反而为共和党增加民意;
亚太再平衡——缺乏力道,现在连菲律宾都反水;
TPP——构想宏大,却显得不了了之;

经济上有起色——但也不是所有人都买账。


内政外交,总结下来是:
乌克兰管不了、叙利亚没法管;南海管不了、朝鲜没法管;北非管不了、巴以没法管;也门管不了、伊朗没法管。医保不中用,金融更嗜血,中东乱更甚,赤字没有底。

八年操劳,憔悴不少。过去随身携带身份证是为了随时证明自己是美国生人,现在随身携带身份证是为了随时证明自己只有五十多岁啊!


也许你们要说,男神最后变成猪队友,但我们还是要为他说句公道话。


作为美国历史上可能是度假最多最爱搞爬梯的总统之一,奥巴马在日理万机的百忙之中以身作则身先士卒亲力亲为,为爱酒人士做了一件极具表率作用和象征意义的重要事业:

那就是——在白宫酿酒——而且这件事非常成功~


这就是白宫牌蜂蜜啤酒White House Honey Ale。
事情是这样的:话说2011年初,奥总统闲着没事儿买了(自费)套自酿啤酒套装在白宫玩,玩儿着玩儿着,他觉得生产一套白宫啤酒不错,能找回大学时飞叶子喝啤酒的青春感觉。

白宫大厨Sam Kass表示让总统玩得高兴是他们义不容辞的责任,于是在到了2012年厨房里已经搞出了一套白宫全系列共三款:


White House Honey Ale:很甜,带有一些苦味,一些糖渍橘皮和杏仁蛋白软糖气息,谷物、蜂蜜味,总的来说酒体非常饱满,还带有一丝焦糖和酵母带来的饼干味。
White House Honey Blonde Ale:香气略清淡,带有辛辣蛇麻草和酵母味,带有些许橙子和蜂蜜味,中等苦味。

White House Honey Porter:李子酱、蜂蜜无花果气息,伴随一些蜂蜜、无花果味。不是那么甜,带有纯净的干性收尾。


这些啤酒使用的蜂蜜来自第一夫人Michel在白宫南草坪内的养蜂箱,这些酒每次只以极小批量生产,大厨手工罐装,在白宫举行的各类活动上你都可以见到这些啤酒的影子。一开始这些啤酒的配方都是高度机密,最后在民众的强烈呼声下才于2012年在白宫官博上公开。


拿好不谢。

一年一度的超级碗派对,奥巴马也会邀请亲朋好友到白宫里的家庭影院玩耍,受邀而来的亲朋好友,都可以喝到这款白宫自酿啤酒。奥巴马的同僚们、各国来访政要们也没能逃过奥巴马的啤酒外交。


2015年,美国海军陆战队军人达科塔·梅耶,因为在阿富汗的英勇表现,被白宫授予荣誉勋章,并与奥巴马在总统的椭圆办公室门口共进啤酒。


这里做个说明:你们这些吃瓜群众不要说奥巴马总统玩啤酒是不务正业,对于主打亲民的政治家而言,传统上作为蓝领和大众饮料的啤酒从来不只是啤酒,它是一个和蔼可亲、庶民化总统的象征。
你也不要担心自己喝不到级别这么高的白宫特供。这些啤酒还发售了自酿套装,售价40美元上下。如果你喜欢,就可以自己在家酿造同款。

在你亲切会见友人的时候应该非常拿得出手吧?


不要以为只有奥巴马才能这样任性地“change”,其实两百多年前美国第三任总统托马斯杰斐逊也以自酿啤酒闻名,被戏称为“美国微酿啤酒祖师爷”。

奥巴啤总统,你在任期间曾经宣布美国要继续领导世界100年,但你内心其实是想领导啤酒界100年,对不?



- END -


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