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安东尼世家群英谱

axisx 2013.11.21

源自托斯卡纳,延续26代的安东尼侯爵Marchesi Antinori绝对是世家。他们是意大利最有名气的酒庄之一,也和Vega Sicilia、木桐、桃乐丝等酒庄一起,名列世界首席葡萄酒家族 Primum Familiae Vini -- 一个非请莫入的顶级家族酒庄联盟。
 由于我的入门酒就是安东尼世家的碧波园,因此一直关注他家的酒,相对比较熟悉。下月初James Suckling主办的意大利顶级酒会安东尼也会出场,这里简单介绍一下他们在意大利各地的酒。
 1、天娜(Tignanello),此葡萄园是安东尼家族在1900年获得的,面积为47公顷,安东尼最有名的酒都产自这里。自1982年以来,天娜(Tignanello)葡萄酒是 用85%的桑娇维赛(Sangiovese)、10%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和5%的品丽珠(Cabernet Franc)酿成。
 桑娇维赛为主的超托,这是第一炮,而且打得很响。新桶用得多,矿物质不少,需要点耐心。
 2、太阳园(Solaia),此葡萄园面积为10公顷,毗邻天娜园。与这个葡萄园同名的酒款于1978年上市,由80%的赤霞珠和20%的品丽珠混酿而成。这款酒的制作成分有所改变,使用75%的赤霞珠、5%的品丽珠和20%的桑娇维赛酿成。
 超托三剑客呀呀呀之一,我还没喝过。
 3、碧波园(Peppoli Estate),此葡萄园靠近天娜园,总面积为100公顷,其中55公顷用来种植葡萄藤。山坡朝向东南部,独特的微气候使这里出产的葡萄酒具有独特的韵味。
 带我走进葡萄世界的酒款。果味充沛,带些许皮革,不那么酸,容易入口,是保留了Chianti Classico特色但又容易接受的酒款。适合意大利初体验。

 4、 帕西诺修道院(Badia a Passignano),此葡萄园面积为325公顷,位于历史悠久的Vallombrosian修道院周围。安东尼家族于1987年购买这片园地,并有权 力使用 Vallombrosian修道院的酒窖。庄园中50公顷的土地用来种植桑娇维赛。Piero Antinori把这个庄园当做桑娇维赛的试验地。
 新桶多,集中度高,很不错的Chianti Classico Riserva,收成5年后喝合适。因为是单一园,自然价格高企,性价比不如Marchesi Antinori,他们家普通的Riserva。
 5、 古道探索园(Guado al Tasso),此葡萄园比较广阔,面积900公顷,距离佛罗伦萨西南部60英里,海拔为150至200英尺。园内有三分之一的土地用于种植葡萄藤,以桑娇 维赛、卡本内 (Cabernet)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)为主要的葡萄品种。
 位于西施所在的产区Bolgheri,出的酒赤霞珠为主,是Bolgheri Superiore,个人觉得是波尔多三级庄水准。新年份记得留到第二天喝。

 6、 拉布拉西卡园(La Braccesca estate),此葡萄园出产的酒款包括:Vino Nobile di Montepulciano La Braccesca、Vigneto Santa Pia、Sabazio、and the Bramasole和Achelo Syrahs。
 有点大路的新派Vino Nobile。相比之下,Rosso酒(可以认为是副牌)Sabazio用的新桶比例少,反而更显清新,性价比好。据说西拉不错,但没喝过。
 7、平安园(Pian delle Vigne Estate),此葡萄园在1995年被安东尼家族买到,总面积为186公顷,其中有60公顷用来种植葡萄。这里的葡萄被用来酿制Brunello di Montalcino。
 新派Brunello,香气好,集中度高,很漂亮,但是否能挤进Brunello前十难说。Gaja家的Brunello水准就在它之上。
 8、法托丽亚园(Fattoria Aldobrandesca),此葡萄园靠近托斯卡尼南部的索瓦纳(Sovana),生产的葡萄被用来酿制Aleatico这款酒。
 没喝过。
 9、蒙特罗园(Monteloro Estate),此葡萄园位于佛罗伦萨的北部,生产的白葡萄用来酿制Villa Antinori Bianco和Capsula Viola。
 白一般。
 10、 黛拉堡(Castello della Sala),此葡萄园位于Umbria大区,面积为500公顷,其中160公顷种植葡萄,用来酿制Orvieto Classico、Campogrande、Casasole、黑皮诺(Pinot Nero)、Cervaro della Sala和Muffato della Sala。
 Cervaro della Sala是霞多丽混酿当地品种Grechetto,重桶,重矿物质,复杂度高,变化丰富,几乎年年三杯,是意大利最好的干白之一,不逊于一流的默索。

 11、Prunotto,皮埃蒙特名庄,风格偏新派,但新得不过分,应该是得过10次以上的大红虾三杯。
 皮埃蒙特的经典葡萄,从Dolcetto到Arneis到Moscato都有,Barolo和Barbaresco皆有可观,特别是单一园。Barolo的Cannubi和Bussia都是名园,名副其实。
 12、Tomaresca,南部Puglia(意大利鞋跟部位)炎热地区的名庄。三款酒值得推荐:  
Torricoda,很棒的Primitivo,酒斛闪过
Bocca di Lupo, 很棒的Aglianico,3B2A中的最后1A,号称南方巴罗洛,一般分布在Campania和Basilicata两个大区,在更南方的Puglia,也找到了一个家。
Pietrabianca,不错的霞多丽,好年份非常好喝,清新但有一定复杂度。
后两款酒同属Castel del Monte DOC。这个产区我喝到过的几款酒都不错,据说想升级出三个DOCG,唉,意大利人搞死了
 13. Montenisa,位于意大利香槟产区Franciacorta。除了可以加白皮诺,其他规则都和香槟一样。但说实话这个产区的平均质量高于香槟的平均质量。
 他们的起泡酒都靠谱。
 14、 Santa Cristina,在托斯卡纳南部与Umbria大区交界处的Cortona。这个地方是DOC,法国品种为主,有意大利非常好的单一品种Syrah。但 Santa Cristina似乎主要出酒庄的低价酒,托斯卡纳和Umbria IGT都有,还有Vin Santo  -- 最后这种风干葡萄做的传统托斯卡纳甜酒还是很值得尝试滴。总体来说,质量有保障,餐酒也不错。
 抛砖引玉,见笑了。个人偏爱的,已用红色标出。如有疏漏请指出。

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