农历马年来了，讲究凡事都要讨个好彩头的国人自然忘不了马年开瓶“白马”(Chateau Cheval Blanc)。这个酒标上并没有白马图案的“白马庄”名字到底由何而来？缘何如此出名？
事情是这样的：1832年，身为波尔多右岸Libourne市法院院长的Ducasse先生从波尔多著名的飞卓庄(Chateau Figeac)手中买下了一块15公顷的葡萄园。该葡萄园恰位于波尔多两大著名产区波美侯和圣爱美隆的交界处。20年之后，Ducasse将葡萄园做为给女儿的嫁妆过继给女婿Laussac-Fourcaud。女婿接手之后，葡萄园开始大兴土木，并将葡萄园所产酒的名字改为“白马”，取代之前酒标上的“飞卓酒”（Vin de Figeac）字样。之所以改名为白马是因为16世纪法国波旁王朝的建立者亨利四世有一批叫“小白”(Blanc)的马，而马也被看作西方王室和权威的象征。自此，白马庄的名字流传开来。在1862年和1867年分别在伦敦和巴黎举行的万国博览会上，白马庄都赢得了大奖。这两枚奖牌至今还出现在白马庄的酒标上。1954年，通过评审，白马庄被评为圣爱美隆一级A等酒庄。