亚洲首位葡萄酒大师李志延：尾韵悠长的2011年份贝卡塔纳庄园|酒斛网

亚洲首位葡萄酒大师李志延：尾韵悠长的2011年份贝卡塔纳庄园

时间：2014-08-23 15:54:38 来源：酒云网作者：酒云网

文章转载自逸香网

今年玛歌区的很多作品都拥有怡人的芳香但在中段的口味上却短暂。五月冰雹的破坏令很多酒庄的收成都下降20-25%。能成功酿出具平衡度佳酿的酒庄必然需要仔细挑选葡萄及避免过份萃取。

以下是关于本人挑选的2011年份玛歌区十二大精选之一的贝卡塔纳庄园(Chateau Boyd Cantenac)的相关品鉴。
Chateau Boyd-Cantenac

　　生产者：贝卡塔纳庄园

　　所属产区：玛歌区

　　年份：2011年

　　酒评：此款优雅的葡萄酒拥有柔软丶圆润的单宁，一系列的花香和红色浆果的味道。鲜明突出的味道和悠长的尾韵。

　　评分：90-91

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