一场葡萄酒的体验，从准备到开始，都应该给人一种享受。酒会的成功与否，体现了主办者对自己产品的认识程度和对这个行业把握的专业度。

品鉴形式完全按照西餐布局，一菜一酒，主办者精心为酒搭配了合适的菜肴，每道食物之间穿插该款酒的介绍和配餐要点，加上主办方、西施佳雅酿酒师的互动，气氛轻松雅致。令来宾在尽享美食、美酒的同时，也了解了西施佳雅葡萄酒的文化。

从这场活动我看到了几点可资借鉴的地方：一是品牌产品的定位与推广方式的紧密关联性；二是酒商是从内心深处对葡萄酒的热爱，把它当做一件艺术品精心雕琢；三是充满自信的低调奢华，远比高调自吹自擂的效果要来的准确而扎实。

——《参考.食品商总裁阅读》