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 梅洛（Merlot）是一种波尔多葡萄品种（Bordeaux Varieties），加利福尼亚大学（University of California）的研究人员经研究发现，梅洛属于品丽珠（Cabernet Franc）葡萄的后代之一。也就是说，它和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及佳美娜（Carmenere）是姐妹关系。不过比起赤霞珠，梅洛葡萄酒具有更丰富的果味，口感更为柔顺，单宁含量更低。

　　自探索“法国悖论（French Paradox）”的电视节目在美国播出之后，梅洛便成为美国人民最喜欢的红葡萄酒。梅洛除了与赤霞珠葡萄调配之外，也可以单独酿制出非常精彩的葡萄酒。在美国，最优秀的梅洛葡萄酒主要产自加州的纳帕谷（Napa Valley）和索诺玛县（Sonoma County）以及华盛顿州的哥伦比亚谷（Columbia Valley）。本篇文章主要介绍加州纳帕谷产区优秀的梅洛葡萄酒生产商，接下来的几篇文章，笔者将为您陆续介绍除纳帕谷之外加州其他产区以及华盛顿州优秀的梅洛葡萄酒生产商。

　　一、顶级酒庄

　　1、S. Anderson

　　代表酒款：S. Anderson Reserve Merlot

　　代表产区：鹿跃区（Stags Leap District）

　　2、Plam

美国最佳梅洛葡萄酒生产商名录（上）

代表酒款：Plam Merlot

　　3、卢瑟福山酒庄（Rutherford Hill Winery）

　　代表酒款：卢瑟福山珍藏梅洛干红葡萄酒

　　4、思福酒庄 （Shafer）

　　代表酒款：思福梅洛干红葡萄酒

　　简介：思福酒庄的葡萄园位于鹿跃葡萄酒产区，坐落在纳帕谷中部的橡树镇（Oakville）的东南方，东面是瓦卡山（Vaca Mountains），西面是起伏的丘陵和纳帕谷，该地区也因此被称为“谷中谷”。鹿跃的土壤分为两种，东边是火山灰层，西边是河流冲积层，由较为肥沃的土壤与次粘土构成。葡萄园内主要种植了霞多丽（Chardonnay）、梅洛、赤霞珠以及西拉（Syrah）等葡萄品种。

　　5、银朵酒庄（Silverado Vineyards）

　　代表酒款：银朵酒庄限量珍藏梅洛干红葡萄酒

　　简介：银朵酒庄拥有6个葡萄园，包括鹿跃葡萄园（Stags Leap Vineyard）、米勒葡萄园（Miller Ranch）和乔治葡萄园（Mt. George Vineyard）等。每个葡萄园的风土条件各不相同。酒庄尽最大努力打理好每一个葡萄园，让每一块园地都能充分展现其真实的个性。所产的赤霞珠葡萄酒在1992年《葡萄酒观察家》评选的全世界100款顶级葡萄酒中排第三名。1999年的霞多丽葡萄酒得到罗伯特•帕克《葡萄酒购买指南》的“杰出奖”（Outstanding）。

　　6、白宫道酒庄（Whitehall Lane Winery）

美国最佳梅洛葡萄酒生产商名录（上）

代表酒款：白宫道莱昂纳迪园珍藏梅洛干红葡萄酒

　　简介：白宫道酒庄是纳帕谷卢瑟福（Rutherford）产区的一个小型家族酒庄。酒庄在谷底平原拥有将近140英亩的优质葡萄园。此外，白宫道酒庄还拥有一支顶尖的酿酒队伍，是纳帕谷最佳酒庄之一。

　　7、贝灵哲酒庄（Beringer）

　　代表酒款：贝灵哲班克罗夫特园梅洛干红葡萄酒

　　代表产区：豪威尔山（Howell Mountain）

　　8、松树岭酒庄（Pine Ridge）

　　代表酒款：松树岭梅洛干红葡萄酒

　　代表产区：卡内罗斯(Carneros)

　　简介：松树岭酒庄创建于1978年，30多年来，松树岭酒庄已经对各个葡萄园独特的气候、土壤以及所种植的葡萄有了深刻的认识与研究。酒庄为各园地甄选出最适合种植的葡萄品种，并且对于哪些园地出产的何种葡萄品质最高，哪些园块培植的葡萄适合酿造哪种类型的葡萄酒了如指掌。酒庄葡萄园会根据季节变化的具体情况调整种植时间和栽培方式，以培植出更能体现出园区风土特色的品种。松树岭酒庄以出产红葡萄酒为主，包括赤霞珠、梅洛等。

　　二、杰出酒庄

　　1、伯吉斯酒庄（Burgess Cellars）

　　代表酒款：伯吉斯酒庄梅洛干红葡萄酒

　　2、Cafaro

　　代表酒款：Cafaro Merlot

　　3、卡布瑞酒窖（Cakebread Cellars）

　　代表酒款：卡布瑞梅洛干红葡萄酒

　　4、夏普利酒庄（Chappellet）

　　代表酒款：夏普利梅洛干红葡萄酒

　　5、飞马酒庄（Clos Pegase）

　　代表酒款：飞马米特舒可园梅洛干红葡萄酒

　　6、Crichton Hall

　　代表酒款：Crichton Hall Merlot

　　7、渔夫酒庄（Fisher Vineyards）

　　代表酒款：渔夫RCF庄园梅洛干红葡萄酒

　　8、花溪酒庄（Flora Springs）

美国最佳梅洛葡萄酒生产商名录（上）

代表酒款：花溪梅洛干红葡萄酒

　　9、格鲁斯酒庄（Groth）

　　代表酒款：格鲁斯梅洛干红葡萄酒

　　10、Harrison

　　代表酒款：Harrison Merlot

　　11、Le Ducq

　　代表酒款：Le Ducq Sylviane Merlot

　　12、MacRostie

　　代表酒款：MacRostie Merlot

　　13、美莉酒庄（Merryvale Vineyards）

　　代表酒款：美莉签名珍藏梅洛干红葡萄酒

　　14、Miner

　　代表酒款：Miner Merlot

　　15、蒙蒂塞洛酒庄（Monticello Vineyards）

　　代表酒款：蒙蒂塞洛卡洛家族珍藏梅洛干红葡萄酒

　　16、纽顿酒庄（Newton Vineyard）

　　代表酒款：纽顿极品梅洛干红葡萄酒

　　17、耐尔斯酒庄（Neyers Vineyards）

　　代表酒款：耐尔斯康恩谷梅洛干红葡萄酒

　　18、帕尔美酒庄（Pahlmeyer）

　　代表酒款：帕尔美梅洛干红葡萄酒

　　19、帕罗•普罗旺斯（Peju Province）

　　代表酒款：帕罗•普罗梅洛干红葡萄酒

　　20、鹿跃酒窖（Stag's Leap Wine Cellars）

　　代表酒款：鹿跃酒窖梅洛干红葡萄酒

　　21、Swanson

　　代表酒款：Swanson Merlot

　　代表产区：奥克维尔（Oakville）

　　22、Oakville Ranch

　　代表酒款：Oakville Ranch Merlot

　　代表产区：奥克维尔

　　23、杜克霍恩酒庄（Duckhorn Vineyards）

　　代表酒款：杜克霍恩梅洛干红葡萄酒（豪威尔山）

　　代表产区：豪威尔山

　　24、Liparita

　　代表酒款：Liparita Merlot

　　代表产区：豪威尔山

　　25、嘉威逊酒庄（Cuvaison）

美国最佳梅洛葡萄酒生产商名录（上）

代表酒款：嘉威逊梅洛干红葡萄酒

　　代表产区：卡内罗斯

　　26、Truchard

　　代表酒款：Truchard Merlot

　　代表产区：卡内罗斯

　　27、Niebaum-Coppola

　　代表酒款：Niebaum-Coppola Merlot

　　代表产区：卢瑟福

　　28、深夜酒庄（Midnight Cellars）

　　代表酒款：深夜梅洛干红葡萄酒

　　代表产区：帕索罗布尔斯

　　29、Jessup Cellars

　　代表酒款：Jessup Cellars Merlot

　　代表产区：维德山（mount veeder）

　　三、可信赖的酒庄

　　1、克罗杜维尔酒庄（Clos Du Val）

　　代表酒款：克罗杜维尔梅洛干红葡萄酒

　　2、Farella-Park

　　代表酒款：Farella-Park Merlot

　　3、福思肯酒庄（Franciscan）

　　代表酒款：福思肯梅洛干红葡萄酒

　　4、黑文斯酒庄（Havens Winery）

　　代表酒款：黑文斯珍藏梅洛干红葡萄酒

　　5、Jarvis

　　代表酒款：Jarvis Estate Grown Cave Fermented Merlot

　　6、罗伯特·基南酒庄（Robert Keenan）

　　代表酒款：罗伯特·基南25周年梅洛干红葡萄酒

美国最佳梅洛葡萄酒生产商名录（上）

7、马卡姆酒庄（Markham Vineyards）

　　代表酒款：马卡姆酒庄梅洛干红葡萄酒

　　8、皮克塔酒庄（Robert Pecota Winery）

　　代表酒款：皮克塔史蒂文安德列庄园梅洛干红葡萄酒

　　9、约瑟夫菲尔普斯酒庄(Joseph Phelps Vineyards )

　　代表酒款：约瑟夫菲尔普斯梅洛干红葡萄酒

　　10、Philippe-Lorraine

　　代表酒款：Philippe-Lorraine Merlot

　　11、雷蒙德酒庄（Raymond Vineyard Cellar）

　　代表酒款：雷蒙德精选珍藏梅洛干红葡萄酒

　　12、圣克莱门特酒庄（St Clement Vineyards）

　　代表酒款：圣克莱门特梅洛干红葡萄酒

　　13、希诺纳雷洛酒庄（Signorello Vineyards）

　　代表酒款：希诺纳雷洛拉斯艾米格园梅洛干红葡萄酒

　　14、芙丝酒庄（Voss）

　　代表酒款：芙丝梅洛干红葡萄酒

　　15、史特林酒庄（Sterling Vineyards）

　　代表酒款：史特林园湖梅洛干红葡萄酒

　　代表产区：卡内罗斯

　　16、森尼巴酒庄（Cinnabar Winery）

　　代表酒款：森尼巴梅洛干红葡萄酒

　　代表产区：帕索罗布尔斯

　　17、贾斯汀酒庄（Justin Vineyards & Winery）

　　代表酒款：贾斯汀梅洛干红葡萄酒

　　代表产区：帕索罗布尔斯