选自 http://www.wine-world.com/topic/164147677/20140307140712812

 在新世界国家的葡萄酒产区中，如果加州纳帕谷（Napa Valley）出产的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒排名第二，恐怕没有其他任何产区出产的赤霞珠可以称为第一。纳帕谷出产的赤霞珠葡萄酒曾获得众多酒评家、酒评机构的高分评价。赤霞珠也因此成为纳帕产区最受种植者青睐的葡萄品种，其种植面积占到纳帕谷葡萄园总面积的55%。

　　一、顶级酒庄

　　1、贝灵哲酒庄（Beringer Vineyards）

　　代表酒款：贝灵哲莱蒙-夏伯园私人珍藏赤霞珠干红葡萄酒

　　简介：贝灵哲酒庄是纳帕谷最古老的酒庄。著名酒评家罗伯特•帕克（Robert Parker）曾如此评价贝灵哲：“在我的品酒生涯中，曾尝过无数堪称世界顶级佳酿的葡萄酒，很多所谓的著名酒庄的实质表现让我非常失望。但在贝灵哲这里，我找到了品质非凡，极具代表性的美国葡萄酒。”

　　2、柏里欧酒庄（Beaulieu Vineyard）

　　代表酒款：柏里欧乔治拉图私人珍藏赤霞珠干红葡萄酒

　　3、S. Anderson

　　代表酒款：S. Anderson Cabernet Sauvignon Richard Chambers Vineyard    

　　4、卡布瑞酒窖（Cakebread Cellars）

　　代表酒款：卡布瑞三姐妹赤霞珠干红葡萄酒

　　简介：坐落于纳帕谷卢瑟福区（Rutherford）的卡布瑞酒窖是一个家族式的葡萄酒庄。目前，卡布瑞酒窖拥有13个葡萄酒园，总面积超过180公顷。卡布瑞酒窖以出品优质纳帕谷赤霞珠和霞多丽（Chardonnay）而闻名，这两款酒在酒龄尚轻时饮用或窖藏后饮用都别具风格，味美怡人。

　　5、佳慕酒庄（Caymus Vineyards）

　　代表酒款：佳慕特选赤霞珠干红葡萄酒

　　简介：佳慕酒庄地处美国加州纳帕谷路德福特（Rutherford）镇以东的名园带上，蒙大维（Robert Mondavi）、柏列（Beaulieu）、玛莎（Martha’s Vineyard）等大名鼎鼎的酒庄环绕其四周。佳慕酒庄酿造两种不同的赤霞珠葡萄酒——佳慕赤霞珠干红葡萄酒（Caymus Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon）和珍贵的佳慕特别珍藏赤霞珠干红葡萄酒。这两款葡萄酒结构丰满，又如天鹅绒般柔顺丝滑，拥有独特的香气和味道，这主要得益于酒庄所采取的延长挂果时间的种植方法。延长挂果时间是指冬季早到的时候，通过使葡萄果实在葡萄藤的悬挂时间延长，从而提高葡萄酒的柔顺度，加深颜色，使果实的单宁更加成熟。

　　6、烟囱石酒庄（Chimney Rock）

　　代表酒款：烟囱石艾拉维吉干红葡萄酒

　　简介：烟囱石酒庄致力于酿造无论结构、风格还是口感都不输于法国名庄酒的葡萄酒，被认为是世界最好的酿酒商之一。

　　7、克罗杜维尔酒庄（Clos Du Val）

　　代表酒款：克罗杜维尔珍藏干红葡萄酒

　　简介：克罗杜维尔酒庄位于纳帕谷鹿跃区，“Clos Du Val”在法文中的意思是小山谷中的小葡萄园，所以有的人又将克罗杜维尔酒庄称为谷园。克罗杜维尔酒庄酿造的赤霞珠葡萄酒既有纳帕谷赤霞珠丰富浓郁的果香味，又延续了法国酒的优雅，是一款兼具了美国精神与法国内涵的葡萄酒。

　　8、飞马酒庄（Clos Pegase）

　　代表酒款：飞马向克莱斯勒致敬艺术家系列珍藏赤霞珠干红葡萄酒

　　简介：坐落在卡利斯多加（Calistoga）南方约1里路的飞马酒庄，美得像一座艺术宫殿。酒庄前的连绵山谷，尽是葡萄园的天下，这儿种植加州最棒的红葡萄——赤霞珠。

　　9、寇金酒庄（Colgin Cellars）

　　代表酒款：寇金卡里尔德干红葡萄酒

　　简介：寇金酒庄坐落于加州圣海伦娜地区的普理查德山（Pritchard Hill）山顶地区。自从著名的酿酒师海伦•特利（Helen Turley）担任酒庄的酿酒顾问之后，酒庄出品了一系列令人惊叹的赤霞珠葡萄酒。

　　10、卡斯提诺酒庄（Cosentino Winery）

　　代表酒款：卡斯缇诺M梅里蒂奇干红葡萄酒

　　11、钻石溪酒庄（Diamond Creek Vineyards）

　　代表酒款：钻石溪碎石草原园-湖园赤霞珠干红葡萄酒

　　简介：钻石溪酒庄位于纳帕谷的谷地，土质为肥沃的火山岩。钻石溪酒庄一共有4个园区，分别是火山园（Volcanic Hill）、红石园（Red Rock Terrace）、碎石草原园（Gravelly Meadow）和湖园（Lake）。这4个园区主要种植赤霞珠，是加利福尼亚州出色的赤霞珠葡萄园。

　　12、多明纳斯酒庄（Dominus Estate）

　　代表酒款：多明纳斯纳帕努克干红葡萄酒

　　简介：多明纳斯酒庄同柏图斯酒庄（Petrus）一样，均隶属于Moueix家族。这也是Moueix家族在美国的第一个酒园，家族成员对其的重视程度可想而知。值得一提的是，1994年份的多明纳斯酒庄酒被评为世纪典藏年份。此酒获得罗伯特•帕克给予的99分的肯定。如今，多明纳斯酒庄的葡萄酒在美国市场的拍卖价节节上涨，俨然已成为加州天王级酒厂。

　　13、邓恩酒庄（Dunn）

　　代表酒款：邓恩赤霞珠干红葡萄酒纳帕谷

　　简介：邓恩酒庄位于圣海伦娜岛（St. Helena）以东的安哥文城（Angwin）。该酒庄被《葡萄酒观察家》评为是纳帕谷的开拓者以及纳帕谷种植赤霞珠的典范。

　　14、法南特酒庄（Far Niente）

　　代表酒款：法南特赤霞珠干红葡萄酒

　　15、渔夫酒庄（Fisher Vineyards）

　　代表酒款：渔夫婚礼庄园赤霞珠干红葡萄酒、渔夫羊羔庄园赤霞珠干红葡萄酒

　　简介：渔夫酒庄致力于生产具有高度一致性，且能反映出当地真实风土特征的独特的葡萄酒。酒庄的葡萄园坐落在纳帕谷和索诺玛县的春山（Spring Mountain）。酒庄规模虽然不大，但所产的葡萄酒可以反映出种植者对葡萄园无微不至的照料。酒庄主要出产赤霞珠、霞多丽和黑皮诺葡萄酒。

　　16、花溪酒庄（Flora Springs）

加州最佳波尔多风格葡萄酒生产商名录（中）

代表酒款：花溪卢瑟福珍藏赤霞珠干红葡萄酒；花溪三部曲干红葡萄酒

　　简介：花溪酒庄位于位于加州纳帕谷的核心区，卢瑟福（Rutherford）葡萄酒产区的西北角，梅亚卡玛斯山（Mayacamas Mountains）的山脚。酒庄始建于1978年。酒庄一直坚守着精心种植，妙手酿制的酿酒传统，小心翼翼地养护着650英亩的葡萄园，留予一代又一代的后人品鉴、保有。目前，花溪酒庄90%的红葡萄酒产自本庄有机种植的葡萄园，其所有葡萄酒的酿制都在那些引进了太阳能的19世纪石砌酒坊和石洞中进行。

　　17、吉哈德酒庄（Girard Winery）

　　代表酒款：吉哈德珍藏赤霞珠干红葡萄酒

　　18、葛利斯家族酒庄（Grace Family Vineyards）

　　代表酒款：葛利斯家族空白园赤霞珠干红葡萄酒

　　简介：多年以来，葛利斯家族一直在坚持着酒庄的创新，率先实行很多新的举措。目前迪克和安的长子科克•葛利斯（Kirk Grace）管理着葡萄园，同时他还尝试着在有机农场采用生物动力种植法来栽培葡萄。

　　19、格吉弛黑尔酒庄（Grgich Hills Estate）

　　代表酒款：格吉弛黑尔精选赤霞珠干红葡萄酒

　　简介：格吉弛黑尔酒庄于1977年由Miljenko Grgich创建。Miljenko Grgich的家族从曾祖父起就已和葡萄酒打交道。Miljenko Grgich曾在1968年到蒙大维酒庄担任酿酒师，成为罗伯特•蒙大维的助手。在纳帕工作的那段期间，Miljenko发明了3种发酵技术，是纳帕地区技术型酿酒的代表人物。

　　20、哈兰酒庄（Harlan Estate）

加州最佳波尔多风格葡萄酒生产商名录（中）

代表酒款：哈兰酒庄干红葡萄酒

　　简介：哈兰立志在加州酿造出如法国波尔多顶级酒一样品质的葡萄酒。1990年，哈兰推出第一个年份酒，立刻造成轰动，销售一空。待次年1991年份酒上市，著名葡萄酒大师罗伯特•帕克给出了98分的高分。评语中直言：本酒在盲品比赛中会使所有酒评家们误认为是法国梅多克一等顶级酒。哈兰酒庄酒颜色深沉，兼备果香及花香，单宁强劲而内敛，质地结实强壮，具有至少20年的陈年潜力。

　　21、赫兹酒窖（Heitz Cellar）

　　代表酒款：赫兹酒窖玛莎园赤霞珠干红葡萄酒

　　简介：赫兹酒窖在纳帕谷占据着举足轻重的地位。赫兹酒窖著名的酒款为马莎园和贝拉园两个最知名的单一葡萄园所酿造的赤霞珠红葡萄酒。此外，酒庄还生产4万箱不同类型的葡萄酒。如今，赫兹酒窖的美丽传说将由新一代继续创造，尽管工程浩大，但赫兹酒窖仍将努力不懈地创造出更好的美酒，带给人们无限的欢愉及满足感。

　　22、赫斯精选酒庄（Hess Collection）

　　代表酒款：赫斯精选赤霞珠干红葡萄酒

　　代表产地：维德山（Mountain Veeder）

　　简介：赫斯精选酒庄位于纳帕谷维德山的火山岩斜坡上，酒庄使用有机种植法来管理葡萄园，使用绿色有机混合肥料来浇灌葡萄园。为了预防病害和其他破坏者，酒庄采取使用纯天然的物质来防范或自然斗争法等预防性措施。另外，酒庄除草则采用机械或手工方式。除了在纳帕谷维德山高山地区的葡萄园外，酒庄在纳帕谷东北部及南部的葡萄园也屡获好评。这些成就与该酒庄和多家拥有加州出色葡萄园的家族式葡萄种植者们保持着良好的关系密不可分。作为可持续发展及有机种植理念的倡导者，赫斯精选酒庄将继续秉承创建者唐纳德•赫斯的理念——培育土地，回报你所得到的。

　　23、Jarvis

　　代表酒款：Jarvis Cabernet Sauvignon Napa Valley

　　24、拉霍塔酒庄（La Jota）

　　代表酒款：拉霍塔帕西尼赤霞珠干红葡萄酒

　　简介：拉霍塔酒庄位于美国加州纳帕谷的豪威尔山（Howell Mountain）。酒庄创建之初，所产的La Jota葡萄酒即凭借卓越的品质在国际上赢得了赞赏。拉霍塔酒庄所酿的葡萄酒单宁强劲且柔顺，经过岁月的沉淀会逐渐成熟，发展得更完美。该酒庄出产赤霞珠、品丽珠和梅洛等葡萄酒，产量都较低，以此确保葡萄酒能很好地表现出葡萄园独特的风土特征。

　　25、Le Ducq

　　代表酒款：Le Ducq Meritage