时间:2014-08-28 15:06:33 来源:酒云网
作者:酒云网
来源:北青网
法国勃艮第产区(Burgundy)出产了一些真正堪称世界一流的顶级葡萄酒。它是一个完全专注于风土和传统的产区,所种植的葡萄也是当地的传统品种——黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)。
勃艮第的葡萄酒分为四个等级,其中最高的等级是特级葡萄园葡萄酒(Grands Crus),它们在世界葡萄酒市场上的价格非常高,而且越来越受追捧,尤其是在亚洲市场上。在过去几百年里,即使是在经济不景气的年代,勃艮第产区也始终把葡萄酒的质量放在首位,那里的葡萄种植商和酒商都把这种观念牢牢记在心上,并付之于实践当中。
这个五月,全世界和全中国的目光正聚焦上海,关注着2010年上海世博会。同样在这个五月, ASC精品酒业将于28日、29日、30日分别在广州、上海、北京三地连续举办3场“精品酒庄佳酿体验之旅”(Artisan Winery Tour Tasting)大型品酒会。届时,将有来自全世界20多个国家的超过120多种美酒与葡萄酒爱好者零距离接触,规模之大、酒款之多、品种之稀有,俨然是一场葡萄酒界的“世博会”。
●精品葡萄酒登场
此次品酒会最大亮点莫过于精品葡萄酒的集体亮相。这些世界知名酒庄专注于葡萄种植和酿造品质,酒款在市面上可谓稀有。ASC精品酒业举办的此次大型品酒会,无疑给了中国葡萄酒爱好者一个绝佳契机,得以品尝这些世面上难得一见的精品葡萄酒佳酿。这些葡萄酒庄大多为家族式经营,产量不多,但却几乎款款是精品,造就了诸多奇迹。像之前为大家介绍过的法国勃艮第的勒桦酒庄(Leroy)、路易亚都酒庄(Louis Jadot)、加州鹿跃酒窖(Stag's Leap Wine Cellars),澳洲的彼德利蒙等顶级精品佳酿都会出现在此次品酒会上,而下面为大家介绍的也都是不同国家最具代表性的精品酒庄,可以不妨一试。
●法国
吉佳乐世家(E. Guigal)——法国罗纳谷地区“葡萄酒之王”
中国市场对五大名庄的追捧令很多人感到诧异。须知,饮酒如同品茶一般,应当接触不同的类型,体验各式各样的风格;以法国南部的罗纳谷为例,产自这个古老却陌生酒区的佳酿近年在酒圈里逐渐受到欢迎,原因很简单,它变化多样的香气和欢愉的口感,给予爱酒人士一个崭新的体验,吉佳乐世家便是个中翘楚。它是公认的罗纳河谷经典酒庄,1946年由Etienne Guigal一手创立, 始终坚持酿造罗纳谷最上乘的葡萄酒,对品质的不懈追求为酒庄赢得了无数荣誉:酒庄曾被《葡萄酒热心家》杂志评选为“年度最佳酒庄”,其现任庄主Marcel Guigal先生曾获《品醇客》杂志“年度先生”殊荣,酒庄众多佳酿频频入选各知名葡萄酒杂志“年度最佳葡萄酒”,有数款葡萄酒赢得葡萄酒界泰斗级人物Robert Parker先生100分满分的评价。Guigal最著名的“LaLaLaLa ”——La Mouline, La Turque和La Landonne载誉无数并受到世人的追捧,其陈年潜质和收藏价值丝毫不逊于波尔多头等苑佳酿。
婷芭克世家(Maison Trimbach)——法国阿尔萨斯卓越典范
400多年前,婷芭克家族便开始在法国东部的阿尔萨斯上等葡萄园酿造品质优秀的葡萄酒,无可挑剔的严谨风格为婷芭克世家赢得了美誉,而真正令酒园名声大噪的是1898年的布鲁塞尔国际葡萄酒大赛中婷芭克世家特酿雷司令(Frederic Emile Riesling)一举夺得比赛大奖,婷芭克自此成为阿尔萨斯最响亮的名字而扬名四海。酒园的单一葡萄园Clos Sainte Hune好像王冠上的宝石,出品的雷司令堪称阿尔萨斯之冠。婷芭克葡萄酒自2003年进入中国市场,其浓郁的果香及富丽圆润的口感一直受到中国葡萄酒爱好者的好评,有人说婷芭克是最适合搭配中餐的法国葡萄酒之一。
●意大利
班菲(Castello Banfi)——意大利托斯卡纳最具声望的葡萄酒
班菲酒庄可谓意大利酒庄中独一无二的经典范例,由玛瑞安妮家族在1978年创建至今。不仅在该产区生产品质一贯上乘的布鲁诺葡萄酒, 同时还开拓性地种植了已经几个世纪以来没有出现在托斯卡纳地区的赤霞珠、西拉等法国著名葡萄品种并酿制特级托斯卡纳葡萄酒。《葡萄酒热新家》杂志曾这样评价班菲:葡萄酒庄有很多,于是, 那些凭借自身的力量提高整个产区所有酒园水准,成为该产区标志性的酒商就成为该地区的超级酒庄。班菲酒庄就是蒙塔尔奇诺地区的超级酒庄。班菲酒庄曾获《葡萄酒热新家》杂志“年度最佳酒庄”,而《葡萄酒鉴赏家》杂志在最近的三年内两次评选“班菲蒙塔尔奇诺布鲁诺红葡萄酒”和“班菲小金山蒙塔尔奇诺布鲁诺特酿红葡萄酒”为年度十大最佳葡萄酒。
●美国
约瑟夫菲尔普斯(Joseph Phelps)——加州纳帕谷的代名词
加州纳帕谷似乎已成为美国著名葡萄酒产区的代名词,其知名度就像中国贵州的茅台和山西的杏花村一样。在这样一片炙手可热的土地上汇集了太多的名庄——鹿跃酒窖(Stag's Leap Wine Cellars),思福酒园(Shafer),一号乐章(Opus One)。然而,有一个名字即使在众星云集的纳帕依然如雷贯耳——约瑟夫菲尔普斯,便是这片土地上成功酒园的代表。酒园创建于1972年,创始人约瑟夫·菲尔普斯先生素以勇于创新、对品质的不懈追求而闻名,被誉为美国酿酒业的领军人物之一。以加州土壤出产的葡萄酿制出最优质的波尔多风格葡萄酒一直是菲尔普斯的目标,秉持“卓越源自脚踏实地”的理念,菲尔普斯先生一直致力于对细节的关注,在他的不懈努力下,其产品得到全球的广泛赞誉及国际大奖。酒园旗舰产品——勋章(Insignia)是纳帕谷极具代表性地位的顶级赤霞珠之一,同时具备传统的波尔多风格,始终保持着其优雅而强劲的风范,且年年赢得酒评家的高分。
●澳大利亚
布琅兄弟(Brown Brothers)——澳洲最成功的家族式酒园之一
提到澳洲葡萄酒我们就会想到南澳,想到奔富(Penfolds)、禾富(Wolf Blass)、彼德利蒙(Peter Lehmann)。然而位于澳洲大陆东南沿海的维多利亚(Victoria)同样出产品质优秀、性价比高的精品葡萄酒,布琅兄弟就是维多利亚省家族经营的成功创新式酒庄。布琅兄弟酒园创建于1889年, 复杂多样的葡萄园横贯维多利亚中部到北部,如今由布琅家族三代继承人共同参与经营与管理。自创始人John Francis Brown先生开始,布琅家族始终以创新精神与对品质的不懈追求为荣。在酒园创建100多年后的今天,布琅兄弟又兴建了小型酒园,专门用于研究与开发混合品种及新的葡萄品种,这片“育儿园”可谓是目前葡萄品种与风格等尖端领域研究的发源地,布琅兄弟最近研发的新品莫斯卡托甜白和森娜甜红一经上市便受到中国葡萄酒爱好者的广泛好评而蜂拥抢购。同时这两款酒还将现身此次上海世博会澳大利亚馆,非常值得期待。
●南非
美蕾酒庄(Meerlust)——为南非赢得世界喝彩
南非自从300多年前就开始生产葡萄酒,这里有着适于葡萄生长的自然环境和典型的地中海气候,作为世界知名葡萄酒产区之一的南非在世界葡萄酒版图上占有重要的一席。斯特连博斯(Stellenbosch)作为南非最重要的产区拥有得天独厚的气候条件,而美蕾酒庄就位于距斯特连博斯南部十五公里处,酒庄特殊的地理位置成就了其产品独一无二的复杂性及个性。酒庄自1756年历经八代继承人,一直为Myburgh家族拥有。作为南非杰出的酒庄,美蕾充分利用自己的经验与智慧以达到最高标准,是公认的酿制世界级佳酿的酒庄。今天,在新一代继承人Hannes Myburgh先生的领导下,Myburgh家族继续沿袭致力于酿酒艺术之传统,Hannes曾在德国及法国拉菲城堡学习酿酒。这一点波尔多风格的卢比刚便可印证,其强劲优雅的酒体令人难以忘怀。
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