小村庄酒庄(Chateau Petit-Village)——波美侯(Pomerol)十大知名酒庄之一
时间:2014-08-29 16:23:39 来源:酒云网 作者:酒云网

作者:爱酒吧红酒网——leoseon

小村庄酒庄(Chateau Petit Village) 属于波美侯(Pomerol)的10大知名酒庄之一。该地区位置偏北,气候偏凉,土质偏碱性黏土为主,所以Pomerol种植的葡萄以梅洛 (Merlot)为主.清淡、优雅、果味浓,入口很柔顺,清淡当中又不失香醇,又称“波尔多中的勃艮地”。

 

小村庄酒庄(Chateau petit village) 酒庄历史

 

    小村庄酒庄(Chateau Petit-Village)的具体起源由于太过久远,已经无从追寻了。18世纪时期,这一带分布着大大小小的众多庄园,想要追寻一个庄园的历史并不是一 件容易的事情。尤其是法国大革命的爆发,使得很多资料都散失了。对于小村庄庄园来说,在De Seguin 家族成为庄主之前的资料现在已经难以寻觅了。大概只知道当时的De Seguin 家族还同时拥有着Clos Fourtet(弗禾岱庄园),而小村庄庄园原本也只是属于Dufresnes葡萄园的一部分。到了19世纪末,庄园的产量大概是900升,这在当时是很 值得骄傲的。而后,酒庄几易主人,先是被Buidin-Buffin先生购得,后又转手给了Heron先生。

 

直到第一次世界大战结束后不久,Fernand Ginestet先生成为了庄园的主人,由此开启了庄园重要的篇章。此后的五十年间,Ginestet家族一直经营着酒庄,这段时期对于他们来说并不是一 帆风顺的。20世纪上半叶,大部分葡萄园由于根瘤蚜虫害的肆虐还处于重建的阶段。而到了1956年,经济大萧条也使得很多庄园没有发展起来。在邻居 Vieux Chateau Certan的带领下,小村庄庄园重新种植了赤霞珠。但是,这对于以后半个世纪的葡萄酒质量的帮助仍然有限。

 

庄园真正实现现代化是在20世纪70年代。当时,酒庄被家族中的儿女分成了几块。其中的一个女儿,嫁入了Prats家族。与此同时,Cos d'Estournel 庄园也为Prats家族所有。正是Bruno Prats 采取了的众多措施,使得小村庄庄园的葡萄酒质量得到显著提高。葡萄园方面,用美乐代替了过剩的赤霞珠,美乐的优势和价值被充分的发挥出来。酒窖也得到翻 新,新橡木桶的使用比例扩大。1976年,庄园还安装了新的不锈钢发酵桶。

1989年,Prats家族将小村庄酒庄出售给了AXA保险公司。之后,庄园由Jean-Michel Cazes和酿酒师Daniel Llose共同管理。AXA还拥有Chateau Pichon-Longueville Baron(碧尚男爵庄园)、Chateau Cantenac Brown(肯德布朗庄园)和Chateau Suduiraut。

 

葡萄园具体状况

 

小村庄酒庄拥有11公顷葡萄园,主要位于Vieux-Chateau-Certan(老塞丹庄园)的北边。园内的表层土壤为砂砾土质,下层是石灰石和 粘土的混合土壤。1956年,由于严重的霜害彻底毁掉了庄里的葡萄树,所以之后全部被重植了。所种植的葡萄品种主要由75%的美乐、17%的赤霞珠和8% 的品丽珠构成。葡萄树的平均年龄约为35年左右。

 

酿造工艺及品鉴记录

 

葡萄成熟之后,采用手工收获。经过为期3周的浸皮,放入可控温的混凝土大桶中发酵,最后在100%新的大橡木桶中陈年12-18个月。

 

小村庄庄园是美乐、品丽珠与赤霞珠的完美结合,入口便能体味到柔顺的单宁滑过舌头的美妙感觉,同时散发着红色浆果、香草、紫罗兰、松露的香味,酒的结构平衡,口感顺滑。

 

酒庄葡萄酒品牌

 

    小村庄庄园 Chateau Petit-Village 正牌(红) [年产量:55,000瓶]

    小村庄花园 Le Jardin de Petit Village 副牌(红) [年产量:1,300箱]

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