酒道|酒斛网

第二届中国葡萄酒盲品大赛结果揭晓：酗酒者队再度归来，终获冠军（全程亮点）

第二届中国葡萄酒盲品大赛经过长达7小时的赛程，终于圆满落幕。酗酒者队（Sam，汤，小多）从全国700组选手中杀出重围，获得冠军！！恭喜他们！酒斛网作为本次的合作方（以...

甜渣党党魁O哥 2014/09/15 10:30:18

我们还需要迷信“珍藏”吗？

“陈酿”一词，有时候意义重大，有时候毫无意义。酒标上标注的‘Riserva’，某些国家会有严格规定。而在美国，陈酿却不代表任何技术上的信息。让我们来发现陈年酒的真正含义。...

Esperanza 2014/09/12 23:53:37

平价的葡萄酒究竟为什么便宜？

在不久前我和大家愉快地讨论了优质的高价葡萄酒为何在价钱上俯瞰平价葡萄酒。那么这一期我们就来讨论那些便宜的平价葡萄酒究竟为什么便宜？看到这里熊孩子就要提问了。你这不是坑...

快感海马刀 2014/09/18 13:17:38

转基因橡木桶

孙师傅今天提出：我们中国人为什么不能做自己的橡木桶？最初提出这个问题的是一位来酒庄拜访过的好心的政府官员。他看到我们过于沉浸在自己的葡萄酒行业，而侧面提...

孙淼_博纳佰馥 2014/09/11 20:28:28

【新鲜出炉】中国侍酒师大赛真题，你会答吗？

第六届中国侍酒师大赛在今天落下了帷幕，酒单纠错是今天大赛的一道试题，没有侍酒的本事，小编们只能默默地找茬，目前我们找到了13处错误，你呢？第一款酒：TattingerReserveBrut...

兔二代 2014/09/10 21:20:51

关于酒的十大考古发现，中国人在九千年前就开始喝酒了！

1.最早的发酵饮品残留遗迹（公元前7000年）——中国，贾湖遗址在河南省漯河市贾湖村，考古学家检测出了世界上最早的发酵类饮品的踪迹。在如图的这些陶土罐里，人们通化学手...

庆纸姐姐 2014/09/10 14:04:13

全国十大喝干邑的最佳去处

上个世纪八十年代开始在大陆流行的干邑，好像不常出现在普通消费者的视野中。很多人都或多或少有疑惑，干邑到底应该去哪里喝？如果担心酒精过强，有没有鸡尾酒用来尝试？其实全国有许多不错的酒吧和酒廊供应为...

法国国家干邑行业管理局 2014/09/10 13:18:32

十大方法教你一边吃零食一边减肥

担心零食吃太多变成猪头却又管不住自己的嘴。少年，不要再纠结了！你一定不是一个会吃零食的人。来看看我们给大家提供的十条吃零食的建议，拿起武器和脂肪开战吧！1、饿了就去吃吧！砖家一直在告诫你晚...

Cecile_K 2014/09/10 10:34:55

【视频】Franciacorta时尚之旅——意大利西北部之伦巴第大区

格兰学苑意大利皮埃蒙特公会葡萄酒认证讲师CV李斯伟带你一起Franciacorta时尚之旅，了解意大利西北部之伦巴第大区。

格兰学苑 2014/09/09 13:18:24

自制手工月饼配方全搜集

中秋节，你还在街头排队数小时等待哪一家的老字号月饼吗？还在纠结着省下一星期的午餐钱去买哪一家高端酒店的土豪月饼吗？在信息爆炸的互联网时代，还有多少秘密不能被分享？小编在此帮大家整理出各种月饼制...

兔二代 2014/09/07 18:32:30

托斯卡纳传奇 - Biondi Santi酒庄

BiondiSanti酒庄在1888年酿出史上第一瓶BrunellodiMontalcino，因而也被称为Brunello之父。然而仅仅是创造了这样一款酒并不足以成就传奇，...

frankie 2014/09/06 17:07:30

如何读懂香槟标签？

常有人说香槟的标签看不明白，其实只要掌握几个要点，就很容易读懂香槟了。酒标首先，最关键最重要的，就是在标签上找到Champagne（如图A）的字样。...

兔二代 2014/09/05 16:53:23

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