酒道|酒斛网

那些撞脸的葡萄酒明星（精简版）

导语：人们总说娱乐圈撞脸多，殊不知葡萄酒圈子里的其实也不少，下面我们就一起来数数那些鲜为人知的葡萄酒明星吧！1.詹姆士·萨克林（JamesSuckling）VS 罗...

Justin_冯佳成 2014/04/18 11:56:03

2014波尔多期酒周：左岸及结论

近两周来，我身边蔓延着这样一种情绪：仿佛很多人都在等着看波尔多期酒的泡沫如何爆炸，唱衰2013年份的波尔多。这种态度显然过于极端：尽管气候条件不尽如人意，但大部分酒庄都在尽心竭力地尝试酿造出一款...

宁博 2014/04/18 12:38:51

了不起的酒书老爹(一）之Hugh Johnson

为学日益，为道日损，损之又损，以至于无为，无为而无不为。 &...

鱿鱼面馆 2014/04/17 17:24:20

背包客波爾多酒莊旅程攻略

一個人，一個背包，四處遊走闖天下，不再是甚麼新鮮事。背包客的共通點就是預算有限，不能豪爽地花錢。然而，若你希望到波爾多朝聖，參加當地旅遊局舉辦的酒莊導賞一天團，一定會被那高達99...

qchei144 2014/04/16 16:25:52

解密葡萄酒瓶

葡萄酒瓶能给人很多信息。即使没有酒标，仅凭葡萄酒瓶也能大概猜到酒瓶里装的是什么酒。这篇文章列举介绍了主要的葡萄酒瓶，向读者解密不同的葡萄酒瓶所装葡萄酒有何区别。高肩葡萄酒瓶...

C_Sea 2014/04/16 15:35:58

“2014：机遇与发展”——专访Willa Yang女士

2013年对于澳大利亚葡萄酒是转型的一年：澳洲葡萄酒管理局在2013年首次亮相展会、澳洲对中国出口葡萄酒总量下跌但总额保持上涨、连续几届路演表现成功等等，那么澳大利亚葡萄酒管理局在...

甜渣党党魁O哥 2014/04/17 09:59:58

如何和小伙伴欢乐地喝葡萄酒

随便上网一搜，就能找到无数的视频文字教你如何喝葡萄酒。但是这些网站都要求饮酒者始终保持高雅、稳重、端庄、大方的姿态。说实话，这样喝酒很累人。今天我们就采访了一些经验老道的酒界名人，...

C_Sea 2014/04/14 18:14:51

对话澳洲著名酒评家Jeremy Oliver

4月10日，澳大利亚葡萄酒管理局邀请澳大利亚著名酒评家JeremyOliver先生为上海带来了一次澳洲精品葡萄酒大师班。大师班之后，JeremyOliver与澳大利亚葡萄酒管理局全球推广部总经...

甜渣党党魁O哥 2014/04/17 09:55:10

直击2014波尔多期酒周：右岸

勃艮第人喜欢把气候条件不太好的年份称作“酒农的年份”（millesimedevigneron），因为对于把葡萄生长的土地划分成不同级别的勃艮第人，是“人”的要素使他们在同一气候条件下酿出的酒...

宁博 2014/04/11 21:49:04

遵循传统锐意创新：Lisa Perrotti-Brown

O:您如何评价新西兰葡萄酒？L:从商业角度来说，新西兰还是一个新兴的葡萄酒产国，虽然他们已有一百多年的种植酿造历史，但他们的商业化直到上世纪80年代才开始。在这一...

甜渣党党魁O哥 2014/04/11 14:30:51

纳帕顶级酿酒师Geneviève Janssens访谈录

蒙大维酒庄一直以来作为纳帕谷葡萄酒业的引领者，其成功离不开酿酒师GenevièveJanssens近三十年来的重要贡献。酒斛网带领大家走近这一位传奇的女性酿酒师。（采访人Oliver）&nbs...

甜渣党党魁O哥 2014/04/11 10:58:37

巴罗洛五大村庄详解

雾气缭绕中的巴罗洛地区|图片来源：www.johnmariani.com继顶级波尔多09和10年份大卖之后，近年来勃艮第扶摇直上，随着人们品位的提高和市场的愈...

鱿鱼面馆 2014/04/10 20:33:10

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