酒道|酒斛网

雪莉鸡尾酒，调酒师的保留节目

上一次雪莉酒作为鸡尾酒的宠儿出现，已经是一百多年以前，那还是遥远的清朝末年。即使在当今对古老的鸡尾酒进行不断发掘的热潮之下，雪莉鸡尾酒仍属小众——恐怕只是属于那些鸡尾酒钻研的调酒师...

尚饮 2016/04/06 10:46:57

最强大脑 | 葡萄酒的那些入门题

一杯葡萄酒有多少卡路里吗？一英亩地能酿出多少葡萄酒吗？重型玻璃瓶可能比酒本身还重吗？一瓶葡萄酒里都有哪些物质吗？快来试试这些关于葡萄酒的这些入门题你知道几个。Pa...

桑娇维塞 2016/04/10 16:33:28

愚人节中外酒圈假新闻汇总

喜欢它们，讨厌它们，或是喜欢讨厌它们，讨厌喜欢它们。不管你喜欢还是讨厌，每年的4月一日都是恶作剧和搞怪泛滥的一天。为了不上朋友们的当，大家总是要费些脑细胞。愚人节这天，许多国家的媒体都会纷纷加入“...

鱿鱼面馆 2016/04/02 12:25:45

黑历史，曾经喝葡萄酒居然会铅中毒？！

随着人们对食品健康安全的逐渐关注，各类添加剂越来越受到重视。和其他食物饮料相比，葡萄酒中的添加剂不算多，放眼历史，小编想到一个曾对葡萄酒口感影响甚大，并且对人的身体健康的毒害作用也甚大的添加...

桑娇维塞 2016/04/14 18:39:59

伦敦Savoy奢华酒店趣味酒单，一秒带你回童年

还记得那些年小伙伴之间互赠过的卡片吗？轻轻打开卡片，大千世界便跃然纸上宛若魔法师张开了他握着宇宙秘密的手掌在2...

尚饮 2016/03/31 16:00:13

Ice和Wine分开写，就是人工冷冻冰酒？

加拿大，这个地广人稀的国度有着令人印象深刻的冷凉气候，非常适合酿造被誉为“液体黄金”的冰酒。作为世界上最大的冰酒产国，加拿大的葡萄酒产区几乎每个冬天都能轻松达到冰酒采收的气温标准，这点无疑让德国...

Mark若晨 2016/04/05 13:18:15

经典奇安蒂，一只黑公鸡的故事

经典奇安蒂(ChiantiClassico)位于意大利中部的托斯卡纳大区，是意大利最著名的产区之一，今天我们就用一篇漫画来带你轻松读懂它！13世纪时，佛罗伦萨和锡耶纳一直为边界领...

Vinehoo原创漫画 2016/03/29 16:36:42

亚马逊上十大性价比最高的开瓶器

葡酒开瓶器——WineOpener、Corkscrews、Waiter’sFriend 随着葡萄酒市场的繁荣发展，大家对葡萄酒的品牌变得越来越熟悉，但对...

桑娇维塞 2016/04/04 20:27:50

经典基安蒂，你很可能不知道的冷知识

基安蒂和经典基安蒂是意大利最重要的葡萄酒产区，哪怕是刚踏入葡萄酒世界的新手都对它略知一二。今天我们拒绝老生常谈，来八一八经典基安蒂那些不为人知的小秘密！一、经典基安蒂曾经只叫“基安...

Mark若晨 2016/04/06 14:00:47

这款用锤子喝的鸡尾酒是怎么做的？

在酒吧里点酒，你肯定听说过“ontherock”这个说法，那么intherock是什么鬼？是不是这样？或者这样？如果你看过下面这个，就会发现以上都图森破，甚至乃衣服。这就是汉堡和包子的差别...

尚饮 2016/03/28 12:14:43

德国黑皮诺，请叫我：Spatburgunder

“德国黑皮诺？那么冷的地方能出产什么好的黑皮诺，一定又酸又涩”。这曾经是人们对德国黑皮诺的常规偏见，连酒界大咖罗伯特·帕克都曾吐槽它，既糟又恐怖。殊不知在你看不到的地方，它已经脱胎换骨焕然一新。...

鱿鱼面馆 2016/03/28 14:18:39

那个美翻了的蜜月圣地原来还生产葡萄酒，你不知道？

希腊的美好有口皆碑，浪漫的爱琴海是蜜月的首选之地，丰富的历史古迹吸引了无数历史爱好者驻足游览。来到希腊，饱了眼福不能忘了口福，当地葡萄酒也是旅途中不可缺少的一部分。这里的葡萄酒国际名声虽不及...

兔二代 2016/03/28 14:25:55

热门作家

鱿鱼面馆

酒云葡萄酒教育

李哼Ari

陈知人

林裕森

葡萄酒-斯蒂芬

施晔

汪子懿

朱利安

Mark若晨

尚饮

丛稳稳

子盈子

孙姑娘

吴晓颖