酒道|酒斛网

普洛赛克还是“穷人的香槟”？

在2013年普洛赛克的销量首次超过香槟，在2014年到达了306百万瓶。但是普洛赛克在大多数人心中可能就是简单易饮、价格低廉的起泡酒，价格贵的普洛赛克怎么说也感觉不值这个价。那么普洛赛克真的就是...

Cecile_K 2016/05/13 11:38:09

Michel Bettane: 智利特别篇 | 天与地，人与事，酒与情（一）

在今年南半球最炎热的三月，我有幸参观了多处智利的葡萄田。根据安第斯山脉不同山麓水源的不同，这些河流与大型水体带来的水分补给差异令中央山谷中心的沙漠性干燥气候与横艮期间的绿洲处表现出不可思议的差距...

BettaneDesseauve 2015/08/17 14:07:06

这些喝酒坏习惯会让你迅速衰老

喝得太快俗话说：酒肉穿肠过。和需要长时间消化的固体食物不同，酒精作为液体不需要在嘴里咀嚼和在胃里消化，它通过小肠吸收，能很快通过血液到达身体各个角落。人体一小时大约只能处理100毫升葡萄酒所含的酒精，...

大春风Rhonda 2015/08/19 10:26:49

必须收藏 | 在各国机场免税店买哪款酒最划算？

谁说机场免税店买不到价格好的葡萄酒？只要有心，家门口的机场也能淘到好酒。快来看看各个国家机场都有哪些酒款值得买？除非是攻略做得极为详尽的自由行，你是不是也发现：无论是组团出国游还是...

宁博 2015/08/13 13:44:16

贝丹德梭精选葡萄酒 - Chateau Guiraud 芝路堡

长长的林荫廊道，永恒的古典情结，苏岱产区的芝路堡正是一处专属的庇护所，一隅昆虫的天堂。从2000年初起，芝路酒庄的庄主XavierPlanty就开始在酒庄上百公顷葡萄田全面推行...

BettaneDesseauve 2015/08/10 12:59:32

贝丹德梭精选葡萄酒 - 路易亚都 Louis Jadot Volnay

总部位于博纳的路易亚都酒庄多年来一直都是勃艮第精品葡萄酒的代言人，且一向品质均衡。酒庄始建于19世纪中叶，庄主Pierre-AndréGagey和1970年接手，极具酿酒热情与...

BettaneDesseauve 2015/08/10 12:21:33

大师系列 | Jennifer Docherty张藯萱 MW：传统的中式教育是我动力的根源

－“是什么让你走上了葡萄酒这条路？”－“是我的胃。”这位生长于加拿大，却拥有一张中国面孔、会讲流利中文的新晋葡萄酒大师一出现，就成了地球这一端的我们好奇...

庆纸姐姐 2015/08/24 17:05:01

脑洞漫画 | 假如波尔多酒庄要选班干部……

很久很久以前，波尔多的酒庄组成了一个班级。有一天，班里要选班干部...拉菲（Chateau Lafite）高富帅兼学霸，居住在著名的富人区波亚克。家族背景显...

Mark若晨 2015/08/12 10:07:18

大龙，小龙，波龙、澳龙都是什么鬼？

很多人只知道街边大排档的小龙虾，却从没分清过餐厅菜单上出现的波龙、澳龙、蓝龙……今天我们初浅地跟大家一起辨别餐厅里龙虾家族都是什么鬼。如何分清常见的龙虾大龙虾，其实就...

大春风Rhonda 2015/08/08 13:24:10

Barolo，Fontanafredda - 因为爱而等待之La Rosa

初品FontanafreddaLaRosa2010，那微凉的液体缓缓滑入口中，浓醇饱满持久不散，真实的好像咬下果实，单宁之美令人屏息敛气，细细体味还能觉察出一分矜持和坚持。葡萄酒的傲骨中满...

BettaneDesseauve 2015/08/07 11:30:10

观点 | 侍酒师就是懂一点酒的服务员而已？

昨天微博上一条有关“侍酒师到底做什么”的争论再次引发了关注：一种极端的观点认为侍酒师就是“懂一点酒的服务员”，遭到广大侍酒师的极力反扑。到底谁更有道理呢？本文为你揭开侍酒师的秘密。...

兔二代 2015/08/06 14:48:14

实用 | 哪些酒柜最好用？

俗话说：好马配好鞍。葡萄酒同样如此！花了大价钱购入的葡萄酒如果因为存放条件不当而风味尽失，这岂不是花了冤枉钱？这篇微信将从基本的参数开始，教你选购酒柜的“潜规则”。...

兔二代 2015/08/06 12:11:18

热门作家

鱿鱼面馆

酒云葡萄酒教育

李哼Ari

陈知人

林裕森

葡萄酒-斯蒂芬

施晔

汪子懿

朱利安

Mark若晨

尚饮

丛稳稳

子盈子

孙姑娘

吴晓颖