酒道|酒斛网

作为当今世界上第四大的葡萄酒产酒国，美国俨然成为了新世界的领军人物。值此美国国庆日，我们来通过下面这些美图，来了解一下美国葡萄酒的概况吧！图片来源：beringe...

Mark若晨 2016/07/05 10:56:01

如果你对意大利葡萄酒略有涉猎，想必一定听过著名的“VinSanto”——圣酒（HolyWine）。这种酒主要产自于托斯卡纳，多为甜型，葡萄在室内风干，压榨发酵后在橡木桶中氧化陈年。由于产量...

Mark若晨 2016/06/28 16:19:13

随着人们健康意识的提高，越来越多的消费者开始饮用葡萄酒。但葡萄酒背标上赫赫在目的“二氧化硫”却让许多人心生疑惑——这是化学试剂吗？为什么几乎所有的葡萄酒中都有它呢？对人的身体健康有危害吗？……...

Mark若晨 2016/05/13 19:18:46

花香四溢的葡萄酒，总被我们幻想成身姿曼妙的女子这样想来，花也是葡萄藤的爱人吧？春回大地，漫山遍野的花儿都开了葡萄园该是一副怎样的光景呢？&...

Mark若晨 2016/04/19 16:16:41

在如今的社会友谊也许会很脆弱一言不合友谊的小船说翻就翻！如果你或者他对葡萄酒有兴趣下面的场景很可能会上演---...

Mark若晨 2016/04/12 20:11:25

要统计葡萄酒的数量、毫无争议地划分种类，是一件几乎不可能完成的事。采收，压榨，发酵，陈年，调配……有时候，这些显得简单，有时候却又无比复杂。葡萄酒的世界里，藏匿着什么样的秘密？是葡萄品种的配比？...

Mark若晨 2016/04/11 12:10:50

加拿大，这个地广人稀的国度有着令人印象深刻的冷凉气候，非常适合酿造被誉为“液体黄金”的冰酒。作为世界上最大的冰酒产国，加拿大的葡萄酒产区几乎每个冬天都能轻松达到冰酒采收的气温标准，这点无疑让德国...

Mark若晨 2016/04/05 13:18:15

基安蒂和经典基安蒂是意大利最重要的葡萄酒产区，哪怕是刚踏入葡萄酒世界的新手都对它略知一二。今天我们拒绝老生常谈，来八一八经典基安蒂那些不为人知的小秘密！一、经典基安蒂曾经只叫“基安...

Mark若晨 2016/04/06 14:00:47

长久以来，人们总是将朗格多克鲁西荣产区（以下简称朗格多克）与廉价的餐酒联系在一起。确实，法国绝大多数的IGP和VDF葡萄酒都产自于朗格多克鲁西荣平坦肥沃的平原地区。这种偏见在中国市场上更是被...

Mark若晨 2016/03/30 15:11:27

为了防止好酒被埋汰，为了维护酒圈的和平。酒斛网根据Wine Spectator的评分，为您精心整理了这份法国各大产区近年来的年份指南。收藏这篇文章，可以让你轻松一览各产区的好年份和弱年...

Mark若晨 2016/03/25 17:19:46

从帕塔哥尼亚冰原到斯堪的纳维亚半岛，从雄鹰翱翔的安第斯山到撒哈拉沙漠，从安静的瑞士小城到战火纷飞的中东……地球上那些最牛X的葡萄园，都在这儿了！最接近上帝的葡萄园...

Mark若晨 2016/03/16 16:37:18

葡萄酒也分性别吗？当然！男性化的葡萄酒让人感觉雄壮浑厚，力量十足。女性化的葡萄酒则更为百变，她们或风华绝代，让人着迷不已，或英姿飒爽，引人顶礼膜拜。时值三八节，让我们来盘点一...

Mark若晨 2016/03/08 14:36:52