天鹅溪以生产朴实的葡萄酒著称,主要用法国和意大利品种如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、桑娇维塞(Sangiovese)和霞多丽(Chardonnay)酿造。
天鹅溪AVA坐落在北卡罗来纳州西北角的丘陵地,占地约40450公顷。该AVA超过一半的面积都种植了葡萄。一直延伸到西部的蓝岭山脉意味着这里的风土和亚德金河谷的风土完全不同。
这些山脉提供了重要的庇护,全年都有从山顶吹来的凉爽的微风,使得葡萄园在北卡罗来纳州闷热的夏天能够得以通风。这些微风也能使葡萄园免受冷空气侵袭,降低春日霜冻的概率。
天鹅溪产区的土壤和亚德金河谷的土壤完全不同,这里的土壤更加疏松。这些坚硬、颗粒多的土壤比东部冲击土更轻,低肥力的土壤非常适合种植葡萄。