满吉姆离海最近的地方距海岸70公里,该产区为大陆性气候,夏季温暖干燥,冬季寒冷。印度洋和南冰洋,以及200-300米的海拔,影响着这里的气候。
满吉姆作为葡萄酒产区,主要是经营葡萄园,收获的葡萄卖给该州其他地区的酒厂。不过现在,产区内的很多酿酒厂也会留下一部分葡萄来酿制自有品牌的葡萄酒。
满吉姆栽培的葡萄品种非常多样,包括霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、长相思(Sauvignon Blanc)、华帝露(Verdelho)、梅洛(Merlot)和黑皮诺(Pinot Noir)。其中,用赤霞珠和梅洛葡萄酿制的葡萄酒是该产区的主角,经常作为混酿酒同时出现。黑皮诺的栽培范围很广,酿出的葡萄酒也有不错的表现。产区主要的白葡萄品种是霞多丽,用它酿出的葡萄酒酒体较为适中,且带有丰富的柑橘水果风味。用华帝露酿制的葡萄酒富有热带风情,并展现出清新的西澳风格,品质卓越。
产区的中心城镇也叫满吉姆。这里有很多餐馆和咖啡馆,展示着很多当地的特产,包括欧洲栗子(Marron)和著名的红粉佳人苹果。此外,这里的宾馆比较多样,有不同价位可供游客选择。